קולינריה
כתבות המדור
מסע צפונה: רשת דבאח פותחת סניף שישי בנצרת
"סאלח דבאח ובניו" הכריזה על השקת סניף שישי בנצרת בפברואר הקרוב ■ ההכרזה הגיעה לאחר השקעה של 7 מיליון שקלים בשיפוץ הסניף בעין המפרץ, כחלק ממסע ההתרחבות של
מבזק קולינרי: בדיקת מוצרי מזון חדשים
עשרה מוצרי מזון עברו השבוע תחת ידינו הדקדקניות, נבדקו ונבחנו מקרוב וזה הרגע לחלוק את המסקנות החמות של נסייני המדור ■ גלידת זגורי אימפריה, נקניקיות צמחוניות, במבה במהדורת
לעבוד, לאכול, להתפנק: ארוחת הבוקר בלינק תסגור לכם פינה
תשכחו מהתורים והעומס ■ ב-Link Hotel & Hub מציעים בופה מוקפד, איכותי ועם ריפיל – מהאנשובי של אורטיז ועד המיץ שנסחט במקום ■ והבונוס האמיתי: מקום שמאפשר לעבוד
ביי ביי 2025: המלצות שתייה לסילבסטר
טקילה מקסיקנית, בועות איטלקיות ובירה ישראלית - כל המשקאות שיפתחו את 2026 בכיף ■ ויש גם שוקולד משובח ובושם מפתיע
מרימים כוסית: כך חתמה אינסטגרם פלוס את 2025
לפני שלושה ימים, בגלריית espère בנמל תל אביב, התאספו 50 חברים מקהילת "אינסטגרם פלוס" לטעימת שמפניה ■ לא נטוורקינג מאולץ, לא עוד מפגש של "בוא נתחבר בלינקדאין" -
איזה אלכוהול נשתה בשנת 2026? תחזית הטרנדים השנתית
ספרד, יוון, פורטוגל וצרפת מובילות את הטרנדים החדשים, יינות ללא אלכוהול שמשנים את כללי המשחק, בקבוקים עם סיפורי עיצוב מרתקים, ושמפניה שזכתה כבר שש פעמים ברציפות בתואר המוערכת
התארוחה: דניאל כץ מבשל זיכרונות
דניאל כץ לא מבשל – הוא מארח, יוצר ומרכיב חוויות סביב השולחן ■ בין ניחוחות ילדות מרומניה לטוויסטים מודרניים, כל ארוחה שלו היא חגיגה בלתי נשכחת ■ שנתחיל?
חריף זה החמוץ החדש: הפופ אפ הלוהט של בית השיטה
לרגל השקת סדרת מלפפונים חריפים חדשה, השיק מותג החמוצים הישראלי בית השיטה פופ אפ חווייתי בקניון פתח תקווה שמטרתו לחשוף אותה לקהל ■ וואלה, זאת עקיצה מפתיעה
תפריט חורף חדש בנואמה: השף מושיקו אברהם מחמם את נחלת בנימין
השף הצעיר שבילה 12 שנים באריא הגיע לנואמה והשיק תפריט חורף ראשון ■ מה בתפריט? טורטליני גבינות מצוין, שיפוד דונר טלה עם כיסונים משובחים, סשימי טונה מעולה, וקינוח
מה הקשר בין הסופגנייה לחנוכה? ההיסטוריה המפתיעה של הבצק המטוגן שכולנו אוהבים
איך המאכל שהתחיל ביוון העתיקה הפך לסמל החג? ■ בזמן שחקרנו את תולדות הסופגנייה, לא התאפקנו - וטעמנו כמה מהן: בשריות, אפויות וללא גלוטן במילוי ליים מפתיע וכמובן
עדן בן זקן ושוקי ביטון השיקו מסעדה – וכולם רוצים להשיג בה שולחן
רשת לוצ׳אנה התחדשה בסניף חדש בראשון לציון, הגדול ביותר ברשת ■ הסניף שהוקם בהשקעה של 10 מיליון שקלים משתרע על 800 מ"ר וכולל 276 מקומות ישיבה ותפריט איטלקי
רואים בקפה: בוטיק קפה חדש לנספרסו בביג גלילות
נספרסו השיקה בוטיק קפה חדש במתחם ביג פאשן גלילות עם עמדת טעימה ייחודית ■ הגענו להשקה, התרשמנו מטעמי הקולקציה החדשה - ויש לנו המלצה חמה (תרתי משמע) בשבילכם...