יח"צלקראת סוף האייטיז הגיח ברחוב שינקין בתל אביב, דוכן מיץ ייחודי עם שלט מאיר עיניים שנשא בשעתו את שם הרחוב והציע ללקוחותיו מיצים עתירי מרכיבים, לבחירת המוכר או בהרכבה עצמית. או אז הושקו כמעט בכל פינה נוספת בעיר, דוכני מיצים ייעודיים ואפילו בעלי הקיוסקים שידרגו את מסחטות הגזר הנושנות באחת מתקדמת יותר שסחטה גם תפוחים והביאה עמה בשורה ונישה חדשה.
אלא שאחרי בום השייקים הגדול הגיעה בתחילת העשור הנוכחי הדעיכה, ואת עשרות דוכני המיץ שהציעו מגוון שייקים עתירי חלב וסוכר החליפו לפתע מיציות משודרגות יותר בעלות מראה הייטקי משהו, שפנו לקהל מתוחכם. כאלה שהבינו שאפילו אם להקת "אטרף" קידשה "מנגו, בננה ומלון, דבש וקינמון" שהרי שייקים עם תוספות של סירופים ממותקים, שוקולד, בוטנים מסוכרים ופקאנים מקורמלים כבר פחות מספקים את תאבונו של הקהל הישראלי והם הן החלו להציע במקומם שייקים בעלי ערך מוסף.
אלא שאחרי בום השייקים הגדול הגיעה בתחילת העשור הנוכחי הדעיכה, ואת עשרות דוכני המיץ שהציעו מגוון שייקים עתירי חלב וסוכר החליפו לפתע מיציות משודרגות יותר בעלות מראה הייטקי משהו, שפנו לקהל מתוחכם. כאלה שהבינו שאפילו אם להקת "אטרף" קידשה "מנגו, בננה ומלון, דבש וקינמון" שהרי שייקים עם תוספות של סירופים ממותקים, שוקולד, בוטנים מסוכרים ופקאנים מקורמלים כבר פחות מספקים את תאבונו של הקהל הישראלי והם הן החלו להציע במקומם שייקים בעלי ערך מוסף.
אחת הבולטות בגזרה היא כמובן rebar שהציעה בתחילת דרכה משקאות על בסיס יוגורט טבעי ויוגורט פרוביוטי עם פירות ותוספות, הנחשבת כמי שהצליחה להמציא את עצמה מחדש – שכן בעוד מתחריה השתמשו באבקת יוגורט שהרי היא הייתה הראשונה לשלב בתפריט המשקאות שפותח אגב על ידי שף, נטורופת, תזונאיות ומהנדס מזון, יוגורט פרוביוטי אמיתי מועשר בסידן.
מאז כבר חלף המון יוגורט בבבלנדרים, ו-rebar, שמציינת השנה 14 שנות פעילות, כבר מונה למעלה מ-70 סניפים הממוקמים במתחמים אורבאניים ובמרכזי קניות שונים ברחבי הארץ.
יח"צמלבד השייקים על בסיס היוגורט המוקצף, תמצאו בסניפים גם מיצי פירות טבעוניים נאים ומעוצבים עם פאסון בריאותי-טבעי עתירי ג`ינג`ר, קשיו וטחינה גולמית, שמיוצרים ללא היומרה להתנחמד לקהל. במגוון, מיצים המיועדים לנשים ולספורטאים עם רשימת תוספי תזונה עם כוונות פלאיות, כמו עזרה לדיאטה והענקת אנרגיה שנרקחים רובם ככולם במסחטות חדשניות שמסייעות לספיגת הערכים התזונתיים של מרכיביהם.
אם יש קושי אמיתי בקורונה שהרי הוא טמון באיסור היציאה מבית, המקשה לפקוד את אחד מסניפי rebar ולתדלק בו סוכר פירות. אז זהו, לא עוד! מעכשיו מתברר ה- rebar מגיע עד אליכם הביתה.
כן, בשל המצב, החליטו קברניטי הרשת לעשות מהלימון לימונדה (תרתי) ולאפשר לכולנו לפתוח סניף פרטי של rebar אצלנו במטבח, ולהנפיק בו שייק טעים ממש כמו שהם מציעים לנו בסניף…
rebar@home – השירות החדש מנגיש למעשה את תפריט המשקאות הייחודי באמצעות הזמנה של מארזים להכנה ביתית, כך שכל אחד יוכל להכין בביתו שייק בנוחות ובפשטות, בטעם המדויק ובמרקם הנכון.
את המארזים ניתן להזמין באפליקציה ובאתר הרשת והם מגיעים בשליחות עד הכתובת המבוקשת, למחרת מועד ההזמנה. המארזים מגיעים בקופסה מעוצבת ומכילים קיטים קפואים של מרכיבי המשקאות המוכרים מתפריט הרשת: relax ,replay, super green ועוד.
יח"צכל קיט מכיל את חומרי הגלם הנדרשים להכנת השייק: פירות, אגוזים ורכיבי סופר, בדיוק במינון הנכון להכנת כוס משקה (בגודל M, כ-470 מ"ל), זאת בתוספת היוגורט הייחודי או לחילופין מיץ תפוחים טבעי. המארזים זמינים בהרכב של 5, 7 ו-10 משקאות ומאפשרים בחירה בין משקאות קלאסים, משקאות סופר פוד וחלבון או משקאות מגוונים לבחירת אישית.
אופן ההכנה פשוט למדי: פשוט מוזגים את היוגורט או את מיץ התפוחים לקיט, מוסיפים 3 קוביות קרח ומערבבים בבלנדר עד לקבלת מרקם סמיך ועשיר. התוצאה: שייק מזין, עשיר ומפנק במיוחד, שגם מצטלם יופי לאינסטוש.
השירות זמין לעת עתה במספר סניפים מרכזיים של הרשת והוא עתיד להתרחב ממש בקרוב גם לסניפים נוספים.
מחיר: 5 משקאות – 90 ₪, 7 משקאות – 119 ₪, 10 משקאות – 150 ₪. משלוח: 15 ₪ (חינם בהזמנה מעל 150 ₪).
