יח"צלגימה חגיגית: בירה עם דבש
המאכל המזוהה ביותר עם ראש השנה הוא כידוע תפוח בדבש. הדבש הוא אחד מהממתיקים העתיקים ביותר בכדור הארץ, הוא מוסיף טעם מיוחד ומתיקות לכל מאכל או משקה.
לקראת ראש השנה, רדקס, יבואנית בירות פרימיום מאירופה, מציעה את בירת ברבר מתובלת בדבש אמיתי. ברבר היא למעשה בירת הדגל של מבשלת לה פבר הבלגית. היא מתובלת בדבש אמיתי ומתהדרת בצבע זהוב. היא בעלת טעמים מתוקים של קרמל ולתת עם מרירות המעניקה ארומה עוצמתית, המיוצרת במיוחד עבור המבשלה ולפי מתכון משפחתי סודי.
ברבר בתיבול דבש כוללת שלושה סוגים:
ברבר בלונד – בירה בהירה, מתוקה, פירותית וחזקה שאינה כבדה יחסית לעצמתה. היא מיוצרת בשיטה מסורתית המשלבת טכניקות של בירות לאגר. תכולה: 330 מ"ל, 8 % אלכוהול.
ברבר בוק (BOK) – בירה מסוג אייל בלגי כהה, בעלת גוון חום לא צלול לגמרי המוצעת בארומה של לתת קרמלי וקצת קליה. טעמים מתוקים בולטים של דבש וקרמל, מרירות נמוכה וגוף בינוני. תכולה 330 מ"ל, 8.5 % אלכוהול.
ברבר רוז – בירת אייל בלגי, בעלת ראש קצף עדין ומרענן, בצבע אדמדם כהה, עם טעם דומיננטי של דובדבן המאוזן עם דבש אמיתי ותבלינים. תכולה 330 מ"ל, 8 % אלכוהול.
מחיר: 13-15 ₪.
יח"צ. צילום: איל תגרככה סוגרים שבוע: ערב קוקטיילים ב-yesPLANET
רשת בתי הקולנוע המתקדמת מזמינה אתכם לחגוג את בוא השנה העברית החדשה, ביום חמישי ה-22 בספטמבר, בערב קוקטיילים של בר ה-"אימפריאל", זוכה תואר "הבר הטוב במזרח התיכון ואפריקה" ע"י The World`s 50 Best Bars.
הבילוי יתרחש במתחמי ה-VIP של הרשת, לצד הקרנת בכורה של הסרט "כרטיס לגן עדן", קומדיה חדשה בכיכובם של ג`ורג` קלוני וג`וליה רוברטס.
במסגרת החגיגות, ייהנו המבקרים מעמדת קוקטיילים מפנקת של ה-"אימפריאל", לצד ארוחת ערב עשירה ומזנון קולנוע חופשי הכולל פופקורן, נאצ`וס, גלידות, קאווה ושתייה קרה וחמה, זאת כאמור עם סרט לבחירה באולם אינטימי עם כורסאות מתכווננות ומרווחות.
יח"צ. צילום: גרופו קמפריהנגרוני חוגג מאה
כמאה שנה חלפו מאז שקוקטייל הנגרוני הומצא בפירנצה בשנת 1919, והשנה זו הפעם הראשונה שהוא זכה כקוקטייל הקלאסי הנמכר ביותר בחמישים הברים הטובים בעולם.
נגרוני, המהווה את אחד ממרכיבי היסוד של כל תפריט קוקטיילים טוב, נכלל ב"רשימת המשקאות הבלתי נשכחים" של איגוד הברמנים הבינלאומי, הידוע גם כתנ"ך של הברמנים, בו הקמפרי הוא המותג היחיד הרשום כמרכיב רשמי.
הקוקטייל נערץ בזכות השילוב המאוזן באופן מושלם של שלושת מרכיביו; חלקים שווים של וורמוט אדום וג`ין לונדון יבש עם קמפרי המהווה את הלב האדום של הנגרוני .
שבוע נגרוני מציין עשור ברחבי העולם ומצוין בישראל בין התאריכים 12-18 בספטמבר.
מעל 50 מסעדות וברים ברחבי הארץ בניהן: דלידה, מנא, שולה בחצר, הסדנה בירושלים ועוד, יחגגו את השנה ה-10 של שבוע נגרוני עם תפריט קוקטיילים מיוחד על טהרת קוקטייל הנגרוני המפורסם, המזוהה במיוחד עם מותג האפריטיף Campari. בנוסף, במהלך השבוע יתקיימו ערבי ברמן אורח בברים נבחרים, בהם ברמנים מברים שונים יתארחו אחד אצל השנייה לערב אחד המבוסס על שבוע הנגרוני.
דוגמאות לקוקטיילים שיוגשו במסגרת הפעילות:
Boulevardie – קמפרי, ווילד טרקי 81, צינזאנו רוסו
smokey negroni – קמפרי, ארדבג ווי ביסטי, צינזאנו רוסו
בין הברים והמסעדות המשתתפים בפרויקט: בבל, מנא, דלידה, וודו בר, לולי – בתל אביב
זאלמה, מילבה – באר שבע, שולה בחצר – רמת גן וספר בר – חיפה
