יח"צ
טובורג חותמת את הקיץ
זה יקרה בשבת הקרובה, ה-6 בספטמבר: טובורג מזמינה אתכם ל-TUBORG BEAT, אירוע קיץ בבריכת מלון השרון בהרצליה, בו ינגנו אושרי כהן ו-T-PUSE.
השתיין מת על בירה טובורג, שמיוצרת מ-100% תערובת של שלושה סוגי לתת (מאלט), משמרי לאגר אותנטיים ובשילוב זני כשות אירופאים משובחים.
אושרי, שחקן ודי ג׳יי מוכשר, יגיע במיוחד מלוס אנג׳לס. T-PUSE הוא אחד היוצרים הבועטים והמסקרנים, שידאג להעלות את הדופק ולשחרר את הקהל. השילוב של שניהם יצור סטים מלאי אנרגיה שישאירו טעם של עוד.
מעבר לאירוע עצמו, טובורג מעניקה במה לדור הבא של היוצרים שעדיין מחכים לפריצה הגדולה. במסגרת פעילות סושיאל בשיתוף עם אושרי כהן, ייבחר אמן צעיר שיזכה בהזדמנות להגשים חלום ולהופיע באירוע TUBORG BEAT עם סט לייב מקורי משלו.
טובורג מזמינה את הקהל הרחב להשתתף בפעילות שבה יבחר להיט הקיץ האייקוני של כל הזמנים: זה שגורם לצעוק ברכב בדרך לחופשה, או לקפוץ לבריכה עם בירה ביד. כל מי שיצביע יקבל הזדמנות לזכות בהזמנה זוגית לאירוע TUBORG BEAT.
כחלק מהמחויבות של המותג לצמצום פסולת חד-פעמית, כל הבירות באירוע יוגשו בכוסות רב-פעמיות. לאחר השימוש יוכלו המשתתפים להחזיר את הכוסות לעמדות איסוף ייעודיות שיפוזרו במתחם.
המהלך נועד להפחית שימוש בכוסות חד-פעמיות תוך שמירה על חווית שתייה מלאה. מעבר להיבט הסביבתי, הוא מייצר סטנדרט חדש באירועים – כזה שמבוסס על אחריות משותפת של המארגנים והמשתתפים כלפי הסביבה.
יח"צ. צילום: אלעד ברמיפותחים את השנה בטעם יוצא דופן
הזדמנות לקבל את הטוב מכל העולמות: יקב קסטל, מאפיית לחמים ומחלבת פלורה מזמינים אתכם לערב חגיגי בכיכר גבעון בתל אביב, עם WINE GARDEN POP-UP ראשון מסוגו: חיבור משובח בין עולמות היין, הלחם והגבינות, באווירה קסומה בלב תל אביב.
זה יקרה ביום חמישי השבוע, ה-4 בספטמבר, במאפיית לחמים החשמונאים 103, ת"א (כיכר גבעון), בין השעות 19:00-23:00.
יקב קסטל ורזיאל, מהיקבים המוערכים בישראל, יחד עם מאפיית לחמים בבעלות אורי שפט – פיתחו מוצר חד-פעמי שיאפה בפופ-אפ במהדורה מוגבלת: לחם-יין.
מדובר בלחם מחמצת המיוצר בעבודת יד עם צימוקים שהותססו ביינות היקב. המוצר נולד מתוך חיבור אישי של אלי בן זקן (יקב קסטל ורזיאל) ואורי שפט (מאפיית לחמים). השילוב מבטא את הערכים המשותפים לשני המותגים: אהבה לחומר הגלם המקומי, אותנטיות וחיפוש מתמיד אחר חידוש והשראה.
האירוע יכלול טעימות יין מבית יקב קסטל, לחמי מחמצת טריים ממאפיית לחמים (מוצעים למכירה במחיר של 28 ₪ לכיכר), לצד גבינות בוטיק ממחלבת פלורה מקיבוץ לוטם.
תפריט היין יכלול פלייטים של יינות רזיאל וקסטל, 3 כוסות יין לבחירה החל מ-115 ₪ ועד 167 ₪ לפלייט (לבן, רוזה, אדום, לבן מבעבע, שרדונה), בקבוקי יין החל מ-165 ₪ ועד 450 ₪, וכוסות במחירים של 42 ₪ ועד 55 ₪.
בגזרת האוכל: סלסלת לחם פרוסות לחמי מחמצת וחמאה – 15 ₪, מיני פוגאס וירקות מוגש עם לאבנה – 39 ₪, מאפה כרישה ויין מוגש עם סלט עלים – 42 ₪, סלט אלול סלקים צלויים, רוקולה, שאלוט, צ׳ילי ורימונים – 47 ₪
את האירוע יובילו אלי בן זקן, ואורי שפט. האירוע פתוח לקהל בהרשמה מראש ומבטיח חוויה חד-פעמית של טעמים.
יח"צ. צילום: נאו מדיהטורניר הסטריט בול חוזר לבית רומנו
בשנה שעברה השתיין התארח בטורניר סטריט בול בתדר, ויצא משם כל כך שיכור שאפילו לא זכר מי הניף את הגביע.
לאחר נזיפה מהעורך על חוסר המקצועיות ועונש קשה מנשוא של גמילה מאלכוהול לשלוש שעות, החלטנו שאם יהיה טורניר נוסף אנחנו חייבים לחזור לתיקון, כי בפעם הקודמת לא הצלחנו לסיים את כל הבקבוק. השנה זה לא יקרה – שותים עד שנופלים.
מתחם התדר ומותג הקוניאק הנסי החליטו להפיק את BALLOUT 2025 – טורניר סטריט בול 3×3 ולהשיב בפעם השנייה אל רחבת בית רומנו את 16 הקבוצות המייצגות את חיי הלילה והתרבות של תל אביב.
בין התאריכים 10-13 בספטמבר תהפוך הרחבה למגרש כדורסל מעוצב ומאובזר, ומסביבו דוכני אוכל מבית השף איל שני ובר קוקטיילים מבית הנסי.
יח"צ הקשר בין הנסי (מבית תאגיד LVMH) לעולם הכדורסל אינו מקרי. בחמש השנים האחרונות הנסי משמש כנותן החסות הראשי של ליגת ה-NBA, והשנה אף הושקה מהדורה מיוחדת לאספנים של הנסי בשיתוף עם אגדת המגרש – לברון ג׳יימס.
עיצובי הבקבוקים והאריזות שואבים השראה מדמותו של לברון, בצבעי סגול וכתום, לרבות פורטרט מאויר ופרשנות חדשה לסמל המותג ההיסטורי – ה-"Bras Armé" (היד החמושה) המשולב בשרוול ובכתר המזוהים עם לברון.
הבלנד התיישן בחביות עץ אלון צרפתי חדשות המעניקות לו פרופיל פירותי הבא לידי ביטוי בכל לגימה. ארומה – רמזים של שקדים קלויים, סוכר חום, פרי צעיר. בחך – עגול וקרמי, רבדים של וניל, עץ וסיומת פרחונית.
מהדורת HENNESY x LeBRON JAMES תושק בישראל במסגרת BALLOUT 2025.
מחיר: 149 ₪.
BALLOUT – אירוע הדגל של התדר והנסי נוצר במחשבה להפוך אותו למסורת שחוזרת מדי שנה בשאיפה לייצר קהילה איתנה וקרובה בעיר. באירוע הראשון ב-2024 ביקרו כ-16 אלף איש, מספר הצפוי לגדול השנה.
לאורך ארבעת ימי הטורניר יתקיימו משחקי כדורסל בין 16 הקבוצות. בכל קבוצה תשחק שחקנית אחת לפחות.
רשימת הקבוצות: פורט סעיד | האחים | בוסר | סניקרבוקס | ראיה | קרוט | הרצל 16 | בסטה | קפה אירופה | כולי עלמא | צ׳יקטי | תלתליסטים | האומן 17 | סטודיו 108 | רעש רקורדס | קליפורניה בר
עיצוב המגרש הופקד גם השנה בידי "ספלאש פרוג׳קט", פרויקט ייחודי של היזם הצעיר ליאם שרם, בן 25, סטודנט למנהל עסקים ויזמות במכללת רייכמן, שנקטף ב-7 באוקטובר.
חזונו של ליאם היה לשקם ולצבוע מחדש בצבעים עזים ומשמחים מגרשי כדורסל קהילתיים ישנים, חלקם בשיתוף עם אמנים נודעים. את הפרויקט ממשיכים היום אמו וחבריו של ליאם, והוא כבר פרץ את גבולות ישראל עם מגרש שנצבע השנה באוקלהומה ומגרשים עתידיים במיאמי, ניו יורק ולוס אנג׳לס.
במוצאי שבת, 13 בספטמבר בשעה 21:15, בין משחקי חצי הגמר לגמר יתקיים משחק ראווה מיוחד לכבודו של ליאם בהשתתפות חברי המשפחה ושחקנים מפתיעים.
שיתוף הפעולה עם מותג הקוניאק היוקרתי הנסי מתקיים בכל המסעדות והברים במתחם. לכל חלל – רומנו, קיסה, מיראז׳, תדר – יהיה תפריט קוקטיילים משלו. בין הקוקטיילים: הנסי סירופ צנוברים, הנסי ג׳ינג׳ר, פלומה הנסי, סייד קאר ועוד.
כיאה לטורניר כדורסל רחוב, דוכני האוכל הפזורים במתחם יציעו סטריט-פוד אמריקאי מבית איל שני – סמאשבורגר, קורנדוג, באפלו וינגז, ולצידם דוכן גלידות של "קסטה" עם כל הטעמים האהובים וטעם חדש במיוחד לאירוע: גלידת חלב וקרמל הנסי.
בין המשחקים ולאורך ארבעת ימי הטורניר יתקיימו תחרויות מיוחדות, תקלוטים ומופעי פריצה. בשישי בצהריים הופעה של פלד + די ג׳יי ונסטיה רוד ואפטר פארטי רומנו היפ הופ עם וולטר, מש ושפריר. בשבת בערב יתקיימו תחרויות קליעות בהשתתפות שחקניות ליגת העל בכדורסל לנשים.
מסביב לרחבה, חללים נוספים במתחם בית רומנו יקחו חלק באירוע: חלל "החדר" יארח את חנות המרצ׳נדייז של נותנת החסות TFactor, בה ניתן יהיה לרכוש פריטים שנוצרו במיוחד עבור ה-BALLOUT וכן את המהדורה המיוחדת של הנסי ולברון ג׳יימס, ובחלל נוסף יימכרו מוצרים מבית "ספלאש פרוג׳קט".
הציוד הספורטיבי לאירוע מתנת ענקית הספורט adidas, נותנת החסות הרשמית של מכבי תל אביב בכדורסל החל מהעונה הבאה. לאונג׳ השחקנים בחסות חברת allin.
טורניר BALLOUT 2025 בתדר
רביעי, 10/9 וחמישי, 11/9: פתיחת דלתות 18:00, פתיחת טורניר 19:00
שישי, 12/9: פתיחת דלתות 12:00, פתיחת טורניר 15:00
שבת, 13/9: פתיחת דלתות 14:00, פתיחת טורניר 18:00
יח"צ. צילום: איל קרןחגיגת בירה בלגית
כל רגע בשנה הוא זמן מצוין לכוס בירה – אבל בחגים יש לה טעם מיוחד. הארוחות המשפחתיות, המפגשים עם חברים והישיבה סביב שולחן החג הם רגעים מושלמים לפתוח בקבוק, למזוג לכוס מעוצבת וליהנות מבירה משובחת.
רגע לפני חגי תשרי – שני מותגי הבירה הבלגיים האהובים, הוגרדן (Hoegaarden) ולף (Leffe), מציגים מארזים חגיגיים הכוללים בירות איכותיות וכוס ממותגת – שילוב אלגנטי של טעם ונראות שיתאים לכל שולחן חג או כמתנה מושלמת לחובבי בירה.
הוגרדן נחשבת לבירת החיטה הבלגית הנמכרת ביותר בעולם. טעם הבירה הייחודי, המשלב ארומות מרעננות של פירות הדר, מתכתב עם הטבע והכפר הבלגי ממנו הבירה הגיעה, תוך שמירה על המתכון הייחודי שיצרו נזירי הכפר ושמבושל כבר יותר מ-600 שנה.
המארז כולל: 4 בקבוקי בירת חיטה (330 מ"ל כל אחד), לצד מתנה ייחודית: הכוס האייקונית והממותגת בצורת משושה, שנוצרה בהשראת צנצנות הריבה שמהן נהגו תושבי הכפר הוגרדן לשתות בירה.
מחיר: 35 ₪.
יח"צ. צילום: איל קרןלף היא בירת מנזרים בלגית המבושלת מאז שנת 1240, מתוך מסורת אירוח של הנזירים שכללה בירה לף לצד ארוחה חמה וקורת גג.
לף בלונד היא בהירה בעלת צבע זהוב וצלול, לצד ארומה דבשית מעושנת מעט. הבירה מתובלת קלות ובעלת גוף מלא המשלבת מרירות עדינה עם סיומת מתקתקה.
המארז כולל: 4 בקבוקי בירת מנזרים בלגית (330 מ"ל כל אחד), לצד מתנה ייחודית: הגביע הייחודי הממותג לחוויית הטעם המושלם.
מחיר: 35 ₪.
יח"צWhisky Live חוזר
וויסקי לייב, האירוע מבית Whisky Magazine הבינלאומי, מתקיים מדי שנה ביותר משלושים ערים ברחבי העולם ויתקיים בספטמבר בפעם ה-11 בישראל, במתחם Expo תל אביב.
בישראל התערוכה צברה תאוצה בשנים האחרונות. הקהל הישראלי צמא לאיכות מזוקקת ו-Whisky Live מציגה הפקה בסטנדרט גבוה עם כל החידושים בתחום ומגוון רחב של מותגים שונים מרחבי הגלובוס, החל מהמזקקות המובילות בעולם ועד למזקקות ביתיות קטנות ומבקבקים עצמאיים.
עשרות בקבוקים נדירים, סדנאות וליקרים איכותיים נוספים מקומיים ובינלאומיים כגון ג׳ין, ערק ועוד.
השנה יותר מתמיד, אפשר להכריז רשמית שישראל היא וויסקי-ניישן עם השתתפותן של 8 מזקקות וויסקי עברי המיוצר בישראל. כמו כן תושק סדרת סינגל בארל, סדרה מיוחדת של חיים ילין המזוקקת במילק אנד האני וחלק מהכנסותיה ייתרמו לשיקום קיבוצי הנגב המערבי.
בין הסדנאות הבולטות שיתקיימו השנה:
David Ligoff האוסטרלי, מנהל חוויות ואירועים ב-The Whisky List, אחד המומחים המובילים בסצנת הוויסקי האוסטרלית, יערוך שתי סדנאות אמן לוויסקי אוסטרלי, ממזקקות חלוציות שתרמו תרומה עצומה לסצנה האוסטרלית התוססת, כל אחת מהן עברה דרך ייחודית ומזקקות מהדור החדש.
פאנל טעימות וויסקי ישראלי בהנחיית גיל פירת׳, מנהל קהילת וויסקי ישראל, 8 טעימות ייחודיות ממגוון המזקקות הקיימות בישראל. טעימות ממזקקות M&H, גולני, ירושלמי, NGK, רוח, הינשוף השיכור, פאפא ופלטר.
Tagore Ramoutar הוא מומחה בזירת הוויסקי האנגלי והמשקאות האלכוהוליים המיוחדים בבריטניה. ממייסדי גילדת הוויסקי האנגלית (EWG), ארגון סחר המוקדש לקידום והגנה על וויסקי אנגלי. בתפקיד זה מילא תפקיד מוביל בניסוח הצעה לסימון גיאוגרפי לוויסקי אנגלי, במטרה לבסס את האותנטיות שלו ולהגן מפני מצג שווא.
טאגור גם היה חלק ממגדירי ומנסחי התקן הבריטי לוויסקי. הוא מייסד שותף של מזקקת אוקספורד ארטיסן עטורת הפרסים, הנקראת כיום פילדן, ודירקטור/יועץ לשלושה יצרני וויסקי צעירים אחרים וחבר גילדת הוויסקי האנגלית (Ten Hides, Spirit of the Downs ו-Aedda`s). בנוסף, הוא דירקטור ב-Delux Block, סטארט-אפ בלוקצ׳יין המתמקד במעקב ומקור של משקאות אלכוהוליים.
מ-2022, טאגור מפיק סקר חודשי של שוק משקאות אלכוהוליים מיוחדים, העוקב אחר למעלה מ-85 מזקקות ו-900 משקאות בבריטניה, תוך ניטור טווחי מוצרים, השקות, תמחור ופעילות במדיה החברתית, מה שנותן תובנה מעמיקה לגבי מגמות ואתגרים בשוק המשקאות החריפים בבריטניה.
ישראל מעמיקה בשנים האחרונות את אחיזתה בעולמות הבינלאומיים של וויסקי איכותי ועל פי סקרים חלה עלייה ניכרת בצריכת המשקה בארץ לצד העלייה במספר המזקקות המקומיות. Whisky Live הוא האירוע המרכזי בתחום הן עבור התעשייה המקצועית והן עבור אוהבי המשקה.
השקות אקסקלוסיביות של בקבוקים, מהדורות מוגבלות ונדירות לצד מותגי הוויסקי המובילים מכל העולם יככבו באירוע.
מתחם הפרימיום המפנק עבר שדרוג ויציע בקבוקים שנבחרו במיוחד למתחם על ידי מובילי תרבות הוויסקי בארץ ואספנים, ויכלול גם מרחב ישיבה מעוצב ומפנק. השנה ניתן יהיה לדגום גם קוקטיילים מיוחדים ומשקאות פרימיום דוגמת ג׳ין, קוניאק, רום, ליקרים מיוחדים ועוד לצד בשר איכותי שהוא השותף המושלם.
איש הוויסקי תומר גורן, מי שייבא את הפורמט לישראל והמזקק של "מילק אנד האני", הוא מנהלה המקצועי של התערוכה ומוביל את קפיצת המדרגה המקצועית שלה. "שוק הוויסקי בישראל גדל וצומח בשנים האחרונות מבחינת היצע המותגים המיובאים ורמת הידע וההבנה של הקהל המקומי.
התערוכה היא חגיגה של טעמים וניחוחות, הזדמנות לטעימה מבקבוקי וויסקי מיוחדים ואפשרות להעמיק ולצלול לעולמות התוכן של המשקה המדהים הזה בסדנאות שיועברו על ידי מומחי וויסקי מרתקים", מספר גורן.
רביעי – חמישי, 10-11/9 14:00-20:00, אקספו תל אביב
מחיר: החל מ-153 ₪, כולל כוס וויסקי מקצועית מתנה ושלוש טעימות. כרטיס פרימיום מקנה כניסה למתחם, כוס, 8 טעימות וויסקי פרימיום ו-2 טעימות ממתחם התערוכה (הכניסה מגיל 18 ומעלה).
יח"צאירוע האוקטוברפסט של Weihenstephan חוזר
מותג הבירה הגרמני Weihenstephan ממשיך להוביל את אירועי הבירה בישראל עם חזרתו של פסטיבל האוקטוברפסט. השנה הפסטיבל עולה מדרגה תחת השם "פסטמבר" ומציע קונספט חדש, ישראלי ובועט, שמבוסס על שלוש שנות מסורת עם תוכן רענן, חווייתי ומקיף יותר מאי פעם.
האירוע המרכזי ייערך בתאריכים 9 עד 11 בספטמבר 2025 במתחם התחנה בתל אביב ויכלול אוהל חגיגות, ברי בירה, אוכל גרמני מסורתי, טקסים בוואריים וחוויה תרבותית שלמה ממש כמו במינכן.
לצד האירוע המרכזי יקיים המותג פריסת פעילות רחבה ב־150 נקודות מכירה נבחרות ברחבי הארץ, הכוללת טעימות, חוויות ממותגות, הטבות לרוכשים וחיבור בלתי אמצעי לעולמות התוכן של Weihenstephan זאת כחלק ממאמצי המותג לחזק את הקשר לקהל המקומי ולתרבות הבירה הגרמנית.
גם השנה תוצע הבירה העונתית האהובה Weihenstephan Festbier בגרסת 2025. אשר בהמשך תהיה זמינה גם בחנויות מתמחות ברחבי הארץ.
במסגרת הפסטיבל תהיה אפשרות לרכוש כוס חצי ליטר רב פעמית ממותגת Weihenstephan, ותינתן הטבה של רכישת בירה חצי ליטר במחיר של שליש.
הכוס תאפשר למשתתפים ליהנות מהבירה, בעיצוב בווארי מקורי – ולחזור הביתה לא רק עם טעם של עוד, אלא גם עם מזכרת מהפסטיבל שאפשר למלא שוב ושוב.
יח"צ. צילום: מור יוסףהיין חוזר לגן העיר
פסטיבל היין התשיעי בגן העיר חוזר – ומזמין אתכם לפתוח את השנה החדשה עם יין, מוזיקה, אוכל ואווירה תל-אביבית חגיגית.
ביום חמישי, ה-18 בספטמבר, החל מהשעה 18:00, קומת המזרקה בקניון עופר גן העיר תהפוך ללוקיישן טעים במיוחד. מעל ל-50 יקבי בוטיק, יבואנים מיוחדים, מזקקות ישראליות ומבשלות יציגו את מיטב היינות והמשקאות בפסטיבל שכולו חגיגה של טעמים, תרבות וקהילה.
מבקרי הפסטיבל ייהנו מטעימות חופשיות של יינות, כוס יין קריסטל במתנה, זיכוי של 20 ₪ לרכישת יין וחניה חינם לרוכשי בקבוק יין. עמדת DJ עם מוזיקה תלווה את הערב ותעניק לו את האווירה הנכונה לפתיחת עונת החגים.
הנהלת גן העיר רואה חשיבות גדולה בעידוד העשייה המקומית ובתמיכה בכלכלה הישראלית, ובמסגרת זו מקצה פעמיים בשנה את שטחי הקניון לטובת פסטיבל היין להשתתף באירוע ללא עלות. זו הזדמנות לפגוש יינות נדירים, להכיר סיפורים אישיים ולגלות עולם שלם של טעמים שלא תמצאו בשום מקום אחר – בלב תל אביב.
לצד היין, הקהל יוכל ליהנות גם מדוכני אוכל איכותיים עם בשר מעושן, גבינות משובחות, דים סאם, שוקולד איכותי ועוד. חנויות הקניון יישארו פתוחות לאורך הפסטיבל ויציעו מבצעי חג מיוחדים במגוון תחומים – אופנה, מתנות, עיצוב הבית ועוד.
בין היקבים המשתתפים: יקב אוריאל, איש הפסיפלורה, איש עם יין, יקב בן הפרחים, יקב בן עמי, מזזקת הולנדר, יקב היוצר, יקב פסגות, ועוד.
מחיר: 129 ₪, וכולל כוס קריסטל, טעימות חופשיות, זיכוי 20 ₪ לרכישת יין, וחניה חינם לרוכשי בקבוק יין.
