יח"צ רצה הגורל או משהו בסגנון, אבל כאחד שגבינה זורמת בדמו (יחד עם עוד דברים אחרים), קרה ופספסתי את יום עוגת הגבינה הבינלאומי שחל אתמול!
ומה עשה מכור שכמותי? נכון – קפצתי היום בבוקר לאחד מסניפי Daily`s מבית סופר – פארם, שמציעה בין השאר מזון טרי ואיכותי ארוז "על הדרך" (Grab & Go) וליקטתי עוגת גבינה לספק את היצר (ולהעלות לסטורי כמובן).
מבין המבחר המגוון שכולל בריוש גבינה, עוגת גבינה אפויה וקראנץ` גבינה, כולן מבית מאפיית ביסקוטי הנהדרת, בחרתי את האחרון כי למה לא להוסיף פחמימה מושחתת לכל הטוב הזה.
רגע לפני שאתן את דעתי על הטעם (ספוילר: נהדר) האם ידעתם שעוגות גבינה הומצאו בכלל בשנת 1985?? על כן אנחנו חוגגים את היום הגבינתי הזה, אבל חפירה עמוקה יותר מגלה כי עוגות גבינה נכחו כבר ביוון העתיקה! היוונים האלה, על כל חכמתם הענפה היו גם אניני טעם – סיבה נוספת לאהוב אותם.
בחזרה לזמן הווה, עוגת הקראנץ של ביסקוטי היא תענוג לחך והבחירה של רשת Daily`s בעוגה הזו כדיירת קבועה במקררים היא מצוינת. הבצק שלה נימוח, מפנק ורך והגבינה – אלוהית ומתקתקה.
אז מיום עוגת הגבינה הבינלאומי הפכתי את זה לשבוע, אז מה…?
