יח"צ. צילום: אפיק גבאיזה כבר כמה מאות שנים שצרפת ובלגיה מתווכחות – מי מהן המציאה את הצ`יפס.
הבלגים, הטוענים לכתר אומרים – "אנחנו טיגנו את תפוחי האדמה קודם והגשנו אותם לצד דגים מטוגנים", ומולם, הצרפתים שמתעקשים כי הם היו הראשונים לטגן את תפוחי האדמה, מכרו אותם בעגלות כאוכל רחוב ואף העניקו להם את השם והצורה שנפוצו אחר כך בכל העולם.
לכבוד יום הצ`יפס הבינלאומי יצאנו לבחון שת"פ מסקרן למדי בין רשת הברים הלונדונית Lager & Ale והחטיף האהוב תפוצ`יפס.
כך, הגעתי השבוע אל סניף לאגר אנד אייל, במתחם הסינמה סיטי, בנתניה.
יח"צ. צילום: אפיק גבאיהמקום מעוצב כבר אירי, עם ריהוט שמכניס לאווירה ומוזיקה כיפית שמאפשרת לשוחח עם החברים שיושבים סביב השולחן.
הסניף שוכן בלוקיישן מצוין, בחוץ יש שפע של חניה, מה שמאפשר הגעה נוחה ומהירה.
הקונספט הוא של הגשה עצמית. ניגשים אל הבר ובוחרים את השתייה מועדפת והאוכל.
הקונספט הוא של הגשה עצמית. ניגשים אל הבר ובוחרים את השתייה מועדפת והאוכל.
יח"צ. צילום: אפיק גבאיכאן חייבת להדגיש שכל חובבי הבירה (וגם מי שלא) לבטח יתלהבו מהמבחר העצום של הבירות מהחבית שיש לסניף הזה להציע. שמחתי גם לראות שהמחירים לבירות נוחים (חצי ליטר ב19-22 ₪ ושליש ב-16-18 ₪) – נתון שמספק יתרון, בימים שיוקר המחיה מורגש.
אבל היי, היינו בענייני צ`יפס. ובכן, לכבוד יום הצ`יפס הבינלאומי המצוין ממש היום ברחבי תבל, הרכיבה רשת לאגר אנד אייל שלוש מנות ספיישל מיוחדת בשיתוף עם המותג תפוצ`יפס.
אבל היי, היינו בענייני צ`יפס. ובכן, לכבוד יום הצ`יפס הבינלאומי המצוין ממש היום ברחבי תבל, הרכיבה רשת לאגר אנד אייל שלוש מנות ספיישל מיוחדת בשיתוף עם המותג תפוצ`יפס.
Corn Fries – פרוסות תפוצ׳יפס מקסיקני עם גבינה כחולה נמסה, אבוקדו, רוטב פלפלים מקסיקני, טבעות חלפיניו ויוגורט (32 ₪).
Cheesy DIP Crunch – תפוצ׳יפס בטעם שמנת שום בצל, דיפ גבינות ותירס חם (30 ₪).
Caesar Chips – סלט עלי חסה צעירים, רוטב קיסר, חזה עוף צלוי ו״קרטוצ׳יפס״ של תפוצ׳יפס קראנץ׳ טבעי (38 ₪)
כמתבקש, טעמתי את שלוש המנות, כולן אגב טעימות והתחברו מצוין עם הבירה.
בכל מנה כאמור שולב סוג שונה של חטיך התפוצ`יפס יחד עם תוספות מיוחדות אחרות שנבחרו. מרכיבי המנות טובים מאוד, למשל גבינה כחולה מותכת על הצ`יפס – שתתאים לאניני טעם. מנה נוספת – סלייסים גדולים של חזה עוף על מצע של סלט – מושלמת למתאמנים ואחרונה חביבה עם ממרח אבוקדו טעים, שתמיד מסתדר טוב עם רצועות צ`יפס.
יח"צ. צילום: אפיק גבאימילה טובה חייבת להיאמר גם על הברמן הנחמד, שהיה סבלני, והסביר לנו בכיף על סוגי הבירות. הוא גם קלע בול לסוג הבירה שאהבתי (כי איך לא נטעם בירה כשיש במקום כ"כ הרבה סוגים), אין ספק כי מדובר בפרסונה מקצועית.
בקיצור, שאפו לשתיים שהרימו לנו שת"פ מגניב למדי.
בירה ליד תפוצ`יפס – זה ממש שיחוק, העיקרון המנחה של החטיף הוא להיות התוספת האולטימטיבית לבירה, אבל כשהוא מוגש ממש כמנה, הוא פשוט גונב את כל ההצגה!
