יח"צמארז – ויסוצקי
היצרנית: "מארז ייחודי המשווק תחת המסר ׳אני לא חולה, אני פשוט אוהב תה׳.
המארז כולל ספל תה מעוצב, גרביים מחממים, כרית חימום רב-פעמית, תה ירוק מנגו וחמדת השקד – חליטת תה עשירה ומחממת".
מחיר: 130 שקלים, באתר המותג.
דבר הנסיינית: ""מה שהפך מבחינתי את המארז של ויסוצקי למעניין זה לא החימום הפיזי, אלא החימום המנטלי. הקונספט ׳אני לא חולה, אני פשוט אוהב תה׳ חדר ישר ללב.
התה הירוק מנגו וגם חמדת השקד – הם חוויה טעמים מרעננת. הגרביים והכרית הם בונוס נחמד שהוסיף נגיעת פינוק. והספל, פריט שימושי שאפשר להשתמש בו שוב ושוב.
בשורה התחתונה, ולמרות שחורף אמיתי אין לנו, זה לא רק מארז, זאת הצהרה על רגע של התחשבות עצמית. ובכל זאת אם יש משהו שמפריע לי, זה המחיר. 130 שקלים עבור מארז תה – זה כבר מעבר לפינוק. אפשר להכין תה ביתי, לקנות גרביים חמים וספל נחמד במחיר הרבה יותר נמוך".
יח"צהיצרנית: "מהדורה מוגבלת בגודל 200 גרם לקפה נמס אגוזי לוז".
מחיר: 35.90 שקלים, ברשתות השיווק והמזון.
דבר הנסיין: "אגוזי לוז נשמע כמו קפה שיכול להיות מעניין או מאולץ – זה תלוי כמובן בביצוע. הריח נתן לי תקווה – לא מלאכותי מדי, עם נגיעה עדינה של אגוזים.
בכוס, ההפתעה היתה נעימה. הטעם מאוזן, לא חריף מדי, עם רקע עדין של אגוזי לוז שהוסיף חמימות לקפה.
לא מדובר בחוויית קפה מהפכנית, אבל כן בקפה שעשוי להנעים בוקר קריר או להוסיף טעם מעט שונה לשגרה. המחיר שלו סביר יחסית, והכמות מספקת למספר כוסות נעימות".
ציון: 7.5
יח"צ. צילום: פיוצ`ר פוד גרופתחליפי דגים מן הצומח – INSTEAD
היצרנית: "סדרת תחליפי דגים חדשנית וטבעונית, העשויה מרכיבים טבעיים, עשירה בחלבון, ללא רכיבים מהונדסים גנטית". בורגר דגים (11.1 גרם חלבון), אצבעות דג (9.7 גרם חלבון), נאגטס דגים (10.1 גרם חלבון). כל מוצר באריזה של 168-227 גרם.
מחיר: 30 שקלים, בסניפי שופרסל, רשתות נבחרות, מעדניות, חנויות טבע, אתרי טבעונות ובאתר החברה.
היצרנית: "סדרת תחליפי דגים חדשנית וטבעונית, העשויה מרכיבים טבעיים, עשירה בחלבון, ללא רכיבים מהונדסים גנטית". בורגר דגים (11.1 גרם חלבון), אצבעות דג (9.7 גרם חלבון), נאגטס דגים (10.1 גרם חלבון). כל מוצר באריזה של 168-227 גרם.
מחיר: 30 שקלים, בסניפי שופרסל, רשתות נבחרות, מעדניות, חנויות טבע, אתרי טבעונות ובאתר החברה.
דבר הנסיין: "אחרי עשרות ניסיונות של תחליפי דגים, הגעתי עם ציפיות נמוכות לבדיקת ה-INSTEAD של עוף הגליל.
עם זאת, חייב לציין כי המרקם של הבורגר דגים – הכי קרוב לדג אמיתי שטעמתי. לא יבש, לא מלאכותי. גם אצבעות הדג עברו את מבחן הפריכות שלי בהצלחה ואפילו הנאגטס הפתיעו לטובה.
הנקודה החשובה באמת – החלבון. 11 גרם חלבון לכל 100 גרם זה באמת נתון מרשים המהווה מענה תזונתי מבורך".
ציון: 9
יח"צ. צילום: איל קרןהיצרנית: "ממתיק המבוסס על טבעי על בסיס אריתריטול וסטיביול (רכיבים טבעיים), 0 קלוריות, מתאים לטבעונים ולסוכרתיים. מתאים במיוחד לקפה ותה, משקאות קרים וחמים, ואפילו לאפייה ובישול. היחס בין המתיקות זהה לסוכר (1:1), ללא קלוריות. מיועד לסוכרתיים, טבעונים ולכל מי שמחפש אלטרנטיבה בריאה יותר להמתקה".
מחיר: 24.90 שקלים, ברשתות טבע, חנויות שקדיה, בבתי טבע נבחרים ובאתר canbari.
דבר הנסיינית: "המשימה שלי הייתה פשוטה – להבין אם אפשר באמת להחליף סוכר בתחליף סוכר מבלי להרוס את הטעם.
ניסיתי את SweetZero בכל דבר אפשרי. בקפה של הבוקר – הוא לא הרס, אבל גם לא שדרג, וצריך להוסיף יותר כמות בשביל אותה המתיקות, אבל האתגר האמיתי היה האפייה.
עוגת השוקולד שלי יצאה איך לומר, קצת… מוזרה. פחות אוורירית עם טעם לא מלא. החברים שטעמו אותה אומנם ציינו שהיא בסדר, אבל בתחושה שלי הם רק רצו להיות נחמדים.
בתור מישהי שאוהבת לאפות, זה לא התחליף המושלם מבחינתי. אבל בתור פתרון מהיר למי שמעוניין להפחית סוכר – זה סבבה".
יח"צהיצרנית: "קפסולות קפה עוצמתיות, מרוכזות ועם עוצמת טעם ברמה 11, מתאימות להכנת ריסטרטו (25 מ"ל) או אספרסו (40 מ"ל), מושלמות לשילוב עם חלב או משקאות צמחיים. שרוול מכיל 10 קפסולות מתאים למכונות נספרסו".
מחיר: 21.50 שקלים, באתר המותג.
דבר הנסיינית: "סטארבקס הרחיבה את מדפיה עם קפסולות ריסטרטו שוט – בדרגת עוצמה 11. שלפנו שרוול בבית, חילקנו לבני הבית, וקיבלנו פידבק חיובי באופן כללי.
לא כולם ידעו להגיד מה בדיוק מייחד את הקפסולות, אך הקפה עצמו – בהתחשב בקפסוליותו – היה טוב, חזק וללא טעם לוואי.
שני גדלי ההכנה – ריסטרטו קצר (25 מ"ל) ואספרסו מלא (40 מ"ל) – מציעים גמישות מעניינת. אפשר לשלב עם חלב או משקאות צמחיים, או לשתות כמו שהוא.
המסקנה: קפסולות שמציעות חוויית קפה נהדרת".
ציון: 9.5
יח"צמשקה שיבולת שועל – Oatly
היצרנית: "משקה שיבולת שועל ללא סוכר, ללא תחליפי סוכר או ממתיקים. תחליף חלב ללא לקטוז, טבעוני וידידותי לסביבה, מתאים לאנשים המעוניינים לצמצם צריכת סוכר. מועשר בסידן, ויטמינים B2, D2, B12".
מחיר: 19.50 שקלים, ברשתות השיווק והמזון.
מחיר: 19.50 שקלים, ברשתות השיווק והמזון.
דבר הנסיין: "מודה שכשקיבלתי את משקה שיבולת שועל ללא סוכר. ציפיתי למשהו חיוור וחסר טעם. אבל זה היה משהו אחר. המרקם הקרמי בזכיר את הימים שבהם חלב היה חלב – עשיר, מלא חיים. והטעם – נקי. לא מתוק מדי, לא דהוי, בחיי שהופתעתי".
ציון: 9
יח"צלחם – מאפיית אנג׳ל
היצרנית: "לחם בסגנון אמריקאי עם פרוסות עבות במיוחד, שנוצר במקרה. מתאים לפרנצ׳ טוסט, לארוחות בשריות, חלביות, צמחוניות וטבעוניות. מסומן במפורש כ׳לחם בטעות׳. כשר פרווה וטבעוני, מהדורה מוגבלת.
היצרנית: "לחם בסגנון אמריקאי עם פרוסות עבות במיוחד, שנוצר במקרה. מתאים לפרנצ׳ טוסט, לארוחות בשריות, חלביות, צמחוניות וטבעוניות. מסומן במפורש כ׳לחם בטעות׳. כשר פרווה וטבעוני, מהדורה מוגבלת.
מחיר: 19.50 שקלים, ברשתות השיווק והמרכולים.
דבר הנסיינית: "הפדיחה הטעימה של מאפיית אנג׳ל הצליחה להם, בסופו של דבר, והניבה את "לחם בטעות". כיכרות לחם עם פרוסות בעובי מוגזם, שינחמו אתכם היטב ברגעים קשים ובכלל.
"לטעות זה אנושי, אבל זה מרגיש שמיימי", פסקה הכוכבת הזוהרת מיי וסט. ומי אנחנו שנתווכח עם מי שהיתה השראה עבור סלבדור דאלי בכבודו ובעצמו. אפילו לא מאפיית אנג׳ל, שהפכה את הטעות שלה לניצחון מוחץ.
במאפייה מספרים כי רגע לפני פורים יצאה להם – כנראה בשל מאנץ׳ בלתי נשלט של אחד העובדים – כמות נכבדה של כיכרות לחם עם פרוסות עבות במיוחד.
במקום לתקן את הטעות או להיפטר ממנה – הם החליטו לשווק אותה בגדול – תרתי משמע, תוך שהם מודים בטעות.
׳לחם בטעות׳, במהדורה מוגבלת, הפך להצלחה מסחררת. עם פרוסות עבות שמתאימות לפרנץ` טוסט, אבל גם לסנדוויצ׳ים מוגזמים, כיד המלך, עתירי רטבים. הטעם? כמו הלחם הטוב והטעים מפעם, רק בהגזמה.
הילדה כמובן מיד ניסתה עם ממרח נוטלה, ועכשיו כולנו תקווה (ופחמימה) שהטעות תתחדש גם למהדורות נוספות.
ציון: 10 +
יח"צ. צילום: סטודיו Sell360proהיצרנית: "שוקולד אורגני וטבעוני, עשוי מחומרי גלם איכותיים וטבעיים, ללא חלב וללא חומרים מלאכותיים או משמרים. מתאים לטבעונים, לרגישים ללקטוז, לנמנעים ממוצרי חלב, צמחונים ופודיז. מוצע ב-5 טעמים: שוקולד בטעם חלב עם שבבי אגוזי לוז, שבבי בייגלה, אגוזי לוז, קלאסי, ושוקולד לבן עם וניל".
מחיר: 18.90 שקלים, בניצת הדובדבן, שופרסל גרין, ויקטורי, רשתות מזון ובחנויות טבע.
דבר הנסיינית: "אפילו כטבעונית, אני לא מצפה המון משוקולד טבעוני. אבל iChoc באמת הפתיע אותי לטובה. בדקתי שלושה טעמים: שוקולד חלב עם בייגלה מלוח, שוקולד חלב עם אגוזי לוז, ושוקולד לבן עם וניל. הכוכב? הלבן. פשוט מדהים.
הייצור מרשים – ללא חלב, ללא שמן דקל, רק חומרים טבעיים ואורגניים. האריזות המתכלות רק מוסיפות נקודות זכות למוצר. זה מתאים לטבעונים כמוני, לרגישים ללקטוז, לשומרי כשרות ולכל מי שאוהב שוקולד טוב".
ציון: 9
יח"צ. צילום: טל אזולאיהיצרנית: "עוגיות ממולאות בקרם עשיר בטעמי שוקולד ושוקולד אגוזי לוז, פריכות במיוחד, מתאימות לטבעונים, מושלמות לצד כוס קפה או כהפוגה מתוקה".
מחיר: 9.90 שקלים ליחידה, 26 שקלים ל-3 יחידות, ברשתות השיווק והמזון.
דבר הנסיינית: "הממרח הכה-ישראלי יוצא מקופסתו עם עוגיות שמנסות להיות משהו אחר. שני הטעמים – שוקולד ושוקולד עם אגוזי לוז – מציעים חוויה מעניינת.
הקומבינציה טובה, פריכה מבחוץ וקרמית מאוד מבפנים. השילוב מוצלח והמתיקות מאפשרת הפסקה רגעית ומפנקת ביומיום.
זה מתאים לטבילה בקפה או כנשנוש מהיר. לא מהפכני, אבל בהחלט נחמד".
ציון: 8.5
ציון: 8.5
יח"צ. צילום: דרור ביהםהיצרנית: "מארזים חדשים של אבוקדו בשל ומוכן לאכילה, 2-3 יחידות באריזת נוחות. מזני אטינגר, ארד, ריד ומארז מיוחד לאבוקדו האס".
מחיר: 10 שקלים, ברשתות השיווק והמזון.
דבר הנסיין: "קניית אבוקדו מושכלת היא אשכרה מיומנות. המארזים של גרנות מבינים את זה, ולכן בפנוכו תמצאו, שלושה זנים – אטינגר, ארד וריד – המאפשרים לבחור לפי הטעם והעדפה. האטינגר הוא הכוכב שלי – קרמי, עדין, פשוט מושלם לטוסט בוקר. הריד יותר רך, אבל עדיין טעים.
הגודל והבשלות מדויקים. אף פעם לא יותר קשה מדי או יותר רך. בדיוק כמו שצריך. מי שמבין אבוקדו יודע שגרנות הם אופציה מעולה".
ציון: 10
יח"צהיצרנית: "דנונה מולטי בתוספת קולגן – יוגורט דל לקטוז, מועשר בחלבון ובתוספת ויטמינים ומינרלים. בכל גביע 3 גרם קולגן, לסיוע בחיזוק רקמות החיבור, לשמירה על גמישות העור, בריאות המפרקים וחוזק השיער והציפורניים".
מחיר: 6.70 שקלים, ברשתות השיווק והמזון.
דבר הנסיינית: "תזונה, בריאות ומה שביניהם – סיפור מורכב. כשראיתי את היוגורט החדש של דנונה עם הקולגן, הרמתי גבה. עוד טרנד בריאותי או משהו אמיתי?!
קודם כל, הנתונים: 3 גרם קולגן בגביע, 14.5 גרם חלבון. זה ממש מרשים. קולגן מהווה כ-30% מחלבוני הגוף, וכאן מדובר בתוסף משמעותי. בגילאי 40+, זה לא סתם תוספת – זה כמעט הכרח.
טעמתי, וההפתעה הייתה נעימה. היוגורט עצמו לא מרגיש ׳מטופל׳ – טבעי, קרמי, עם מתיקות מאוזנת. דל לקטוז, רק 3% שומן – מתאים לרוב האנשים.
גם המהלך השיווקי עם המסרים האישיים כמו ׳לחיים שלי׳, ׳לסבתא׳ – מרגיש אותנטי".
ציון: 8
יח"צמעדן חלב – מילקי (שטראוס)
היצרנית: "שילוב של פודינג קוקוס, מוס שוקולד וקצפת. שלוש שכבות במרקמים שונים".
מחיר: 5.90 שקלים, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיינית: "שטראוס השיקה טעם חדש בסדרת מילקי: TRIO שילוב מושלם של פודינג קוקוס, מוס שוקולד וקצפת – במעדן אחד. תתכוננו להתאהב בשלישייה הכי מתוקה בעיר!
מילקי TRIO החדש משדך כאמור בין שלושה טעמים מופלאים, והתוצאה: הכי רחוקה מהשידוכים של חתונמי. נכון, השילוב של שוקולד וקוקוס לא הומצא הרגע, אבל הקסם הזה עובד היטב במעדן מרענן אחד.
מילקי TRIO החדש משדך כאמור בין שלושה טעמים מופלאים, והתוצאה: הכי רחוקה מהשידוכים של חתונמי. נכון, השילוב של שוקולד וקוקוס לא הומצא הרגע, אבל הקסם הזה עובד היטב במעדן מרענן אחד.
החבירה של פודינג קוקוס, מוס שוקולד אוורירי וקצפת מילקי למעדן קליל אחד עושה את העבודה, ומשאירה אפילו טעם של עוד. כי למה להסתפק בזוגיות כשאפשר ללכת על שלישייה?".
ציון: 10 +