צילום: שוקה כהן
מי שאי פעם ניסה להכין קפה פילטר איכותי בבית יודע שזו לא סתם מזיגת מים על אבקה. צריך לשקול ולטחון את הפולים בקפידה, לחמם את המים לטמפרטורה הנכונה, למזוג אותם בקצב הנכון ובהפסקות הנכונות, ולפעמים אפילו בזווית הנכונה.
בפועל, הכנת כוס אחת עשויה לקחת יותר זמן משתייתה. זו הסיבה שבעולם כולו התפתחו מכונות קפה שמבצעות עבורנו את כל התהליך המורכב הזה, ובלחיצת כפתור אחת (לפעמים שתיים) מספקות תוצאה מקצועית נטולת המאמץ.
ברוח הזו, השיקה אתמול (א') חברת נספרסו בישראל את Vertuo Up, מכונת הקפה החדשה ממשפחת Vertuo, שכבר הספיקה לזכות בפרס iF Design Award 2026.
יח"צ: מכונת Vertuo Up מבית נספרסו
היום כבר אין דבר כזה "כוס קפה אחת". לצד האספרסו הקלאסי, יותר ויותר צרכנים מדלגים בין אמריקנו גדול, משקאות חלב מפנקים וקפה קר עם קרח, בהתאם לשעה ביום, לעונה או סתם למצב הרוח.
ה-Vertuo Up נולדה בדיוק בשביל זה. עם החידוש המרכזי שלה: כפתור פונקציית Coffee Creations, שחולט את הקפה בצורה מרוכזת יותר ועם פחות מים, מתקבל קפה עוצמתי וסמיך במיוחד. זה חשוב במיוחד למשקאות עם חלב או קרח, שנוטים בדרך כלל לעדן את טעם הקפה.
עם Coffee Creations, הטעם והארומה נשארים חזקים גם לאחר שמוסיפים אותם, מאותה קפסולה בדיוק ובלי להוסיף עוד קפה – פשוט חליטה חכמה יותר.
יח"צ: מכונת Vertuo Up מבית נספרסו
התוצאה מתאימה היטב לטרנדים הבולטים בעולם הקפה כיום: אמריקנו קר, משקאות קפה קרים ומשקאות חלב מפנקים. אלה בדיוק סוגי המשקאות שממשיכים לצבור פופולריות בקרב צרכנים צעירים, המחפשים יותר גיוון, יותר נוחות וחוויית קפה עשירה גם בבית.
השינוי הזה אינו מקרי. בשנים האחרונות עולם הקפה עבר מהפכה של ממש, מצריכה אחידה של אספרסו או קפה שחור למגוון רחב בהרבה של משקאות, טעמים וסגנונות הכנה.
יותר ויותר צרכנים מרפרפים בין קפה חם לקפה קר ומבקשים לשחזר בבית את החוויה שפעם הייתה שמורה לבתי הקפה אקסקלוסיבים בלבד.
יח"צ: מכונת Vertuo Up מבית נספרסו
"אנחנו רואים שהקפה הביתי הפך להרבה יותר אישי, וכל צרכן מחפש את הרגע, הטעם והסגנון שמתאימים לו", ציינה טלי אליצור, סמנכ"לית השיווק של נספרסו ישראל באירוע ההשקה. "מכונת הקפה Vertuo Up נולדה בדיוק מתוך ההבנה הזו: לאפשר יותר גיוון, גמישות והתאמה אישית, מאספרסו קלאסי ועד משקאות עם חלב או קרח. בזכות כפתור פונקציית Coffee Creations החדש, העיצוב הקומפקטי והחימום המהיר במיוחד, כל אחד יכול ליהנות מחוויית קפה עשירה ואיכותית, בדיוק כמו שהוא אוהב".
מאחורי הפיצ'ר עומדת גם טכנולוגיית Centrifusion, שמלווה את כל מכונות הקפה במשפחת Vertuo.
הטכנולוגיה סורקת ברקוד על כל קפסולה, ולפיו קובעת כמה מים להוסיף, כמה זמן לחלוט ובאיזו מהירות לסובב אותה, כדי להפיק מכל תערובת את מלוא הארומות והטעמים וליצור את שכבת הקרמה שמזוהה עם Vertuo.
אפשר להכין במכונה משקאות בכל גודל, מריסטרטו זעיר של 25 מ"ל ועד אלטו גדול של 355 מ"ל.
יח"צ: מכונת Vertuo Up מבית נספרסו
גם העיצוב עבר שדרוג. מכונת ה-Vertuo Up מתכתבת עם סדרת המכונות המוכרת Original של נספרסו, עם קווים נקיים ומבנה קומפקטי שמתאים כמעט לכל מטבח.
היא כוללת מנגנון פתיחה חדש ואינטואיטיבי להכנסת הקפסולה, מיכל מים מסתובב בנפח 1.4 ליטר וחימום מהיר במיוחד של כ-3 שניות בלבד, כך שהקפה כמעט מוכן ברגע שלוחצים על הכפתור. השילוב בין העיצוב לפונקציונליות זיכה אותה בפרס iF Design Award 2026.
לא נשכח כמובן גם את ההיבט הסביבתי: המכונה מיוצרת מלמעלה מ-70% פלסטיק ממוחזר, היא עושה שימוש מדויק במים ובאנרגיה וכוללת מנגנון כיבוי אוטומטי לאחר שתי דקות של אי שימוש.
עם מיכל המים בצד, רוחב המכונה הוא 22 ס"מ, עומקה 39 ס"מ וגובהה 25.5 ס"מ. עם המיכל מאחור היא מצטמצמת ל-12 ס"מ רוחב ו-49 ס"מ עומק, באותו גובה, כך שגם למי שהשיש שלו קטן יש מענה.
ה-Vertuo Up זמינה בארבעה צבעים: שחור, כחול, אפור כהה ולבן.
מחיר: 749 שקל, באתר נספרסו, בבוטיקים של המותג ברחבי הארץ ובמוקד המכירות הטלפוני.
