מבזק קולינרי: בדיקת מוצרי מזון חדשים

 

היצרנית: "מיני קרוטונים MIX בארבעה טעמים  – מקסיקני, שום בצל, ים תיכוני וקמח מלא".

 

מחיר: 23.90 ₪, ברשתות השיווק והמזון.

 

דבר הנסיין: "אעשה זאת קצר וקולע – זה מצוין לסלט, למרק ולנשנש בין לבין.

 

הקרוטונים מתפצחים בפה בשמחה, ועיקר חדשנותם בטעמים שהם מוסיפים למוצרים אליהם הם מתווספים, המקסיקני פיקטני,השום בצל ארומטי וים תיכוני עשיר".

 

ציון: 8.5 

 

 יח"צ. צילום שחר פליישמן

 

 

היצרנית: "תמצית התה מיוצרת בתהליך של בישול עלי תה שחור, שעוברים טחינה דקה לאבקה, על מנת לאפשר לה להיות מסיסה במים. מיצוי התה עבר בישול והעשרה בתמציות טעם וריח. תמצית התה מוצעת בחמישה טעמים – קלאסי, נענע, תפוח, אפרסק, ופירות יער. התה עשיר באנטי אוקסידנטים, ללא חומרים משמרים, טבעוני, ללא צבעי מאכל, וללא תוספת סוכר".

 

מחיר: 15.90 ₪, טל` להזמנות: 02-5955134.

 

 יח"צ. צילום: שחר פליישמן

 

דבר הנסיינית: "מאומתת, תחת השמיכה, התנחמתי לי בתה הנוזלי של פרי קטיף המוצע במגוון טעמים.

 

למרבית המזל,  עוד לא נפגע לי חוש הטעם אז במעט כוחותיי, לגמתי בכל יום תה בטעם אחר (פירות יער, תפוחים, נענע ואפרסק).

 

2 כפיות מהנוזל להן הוספתי מים רותחים ופרגנתי לעצמי גם במקל קינמון. התה חביב, אך משתדרג פלאים שמוסיפים לו סוכר".

ציון: 8.5 

 

 יח"צ. צילום: אייל גרניט

 

 

היצרנית: "תבלין פלפל קאיין טחון אורגני שמקורו בהודו מגידולים נקיים מרעלים והנדסה גנטית. התבלין ללא גלוטן או תוספות. התבלין טמון במיכל פלסטיק עם מכסה הנפתח משני הצדדים, צד אחד עם חורים וצד שני המותאם להכנסת כפית".

מחיר: 12.90 ₪, ברשתות השיווק, המזון ובתי הטבע.

 

דבר הנסיין: "מימין ומשמאל אנשים חולים. ההתחמקות מהם קשה מאוד, מפני שהם אורבים בכל פינה, כמו משחקים במשחק וידאו סמוי שמטרתו – הפצת מחלות.

 

כחרדתי, התמסרתי לאחרונה לתרופת סבתא העשויה משני תפוזים, שני לימונים, חתיכת ג`ינג`ר, שורש כורכום  ופלפל קאיין, תבלין שאם עוד לא הכרתם – עכשיו הוא בהחלט הזמן. הוא מקפיץ כל כך הרבה מאכלים – מביצה מקושקשת דרך מרק ועד ממרחים שונים ומגוונים, וכבוסטר לתרופת הסבתא שלי.

 

אבל כמובן שלא הסתפקתי רק בקאיין רק כבוסטר, והשתמשתי בו בייעודו המקורי כתבלין בסיס לתבשיל קציצות בורגול במלית בשר ברוטב אדום אדום, וזה יצא נפלא".

 

מחיר: 10

 

 יח"צ (הוברמן)

 

 

היצרנית: "go on nutrition – חטיף חלבון בשלושה טעמים – וניל-פטל, שוקולד וקרמל מלוח. החטיף מבוסס על חלבון מי גבינה – איזולט. משקל כל חטיף 50 גרם מתוכם 16.5 גרם חלבון (33%). בנוסף, החטיפים מועשרים בשבעה ויטמינים (ויטמין C, ויטמין E, ויטמינים מקבוצה B – 5B, 6B, 1B, 3B, 12B), במינרל מגנזיום ובסיבים תזונתיים. בכל חטיף רק 1.3 – 1.7 גרם סוכר (שהם סוכרים מהפרי)".

 

מחיר: 9.90 ₪, בסניפי סופר פארם, BE, חצי חינם, טבע קסטל, חנויות נוחות, בתי טבע, חדרי כושר ובתי מרקחת.

 

דבר הנסיין: "המדפים כידוע כורעים תחת ההיצע, וחטיפים חדשים יוצאים לשוק חדשות לבקרים.

 

זה האחרון של Sante מתהדר בעובדה כי הוא עשוי מאיזולט – מי גבינה. יש בחטיף הזה כ-16.5 גרם חלבון – כמות נאה לחטיף בגודל שכזה, וטעמו עד כמה שזה נשמע מפתיע לא רע בכלל!

 

החטיף מוצע בשלושה טעמים (השוקולד הוא המוצלח ביותר לטעמי) ולאלה מכם התרים אחר מקור טוב לחלבון עשיר ואיכותי, כזה שגם יעניק לכם גיוון בין הארוחות השונות – החטיף הזה יתאים מאד".
 

ציון: 8.5 

 

 יח"צ

 

 

היצרנית: "סדרת 100% עגבניות נושאת חדשנות קולינרית בקנה מידה עולמי המתבססת על חדשנות ענף האגרוטק הישראלי. בשניים ממוצרי הסדרה החדשה נעשה לראשונה שימוש בזן עגבניות ישראלי פורץ דרך – זן ה-LRT (Lycopene Rich Tomato). מדובר בזן עגבניות חדש ויחיד מסוגו בעולם, ערכיו התזונתיים עשירים משמעותית יותר מכל עגבנייה אחרת ומכילים לפחות פי 3 ליקופן מעגבניות רגילות.

 

בכל מוצרי הסדרה החדשה רכיב טבעי אחד בלבד –100% עגבניות ישראליות מהשדה ללא תוספת סוכר, מלח וחומרים משמרים".

 

מחיר:  14.90-16.90 ₪, ברשתות השיווק והמזון.

 

 יח"צ

 

דבר הנסיין: "למרות שאיטליה היא אחת מיצרניות העגבניות המובילות בעולם, בין השאר הודות לסבסוד נאה של האיחוד האירופי, שהרי בשנים האחרונות בשורת העגבנייה מגיעה דווקא מאפריקה שהפכה לאחד משוקי היצוא המרכזיים של רסק עגבניות.

 

עתה, חידוש ישראלי מסקרן בתחום הרסק עשוי לכבוש את פסגת תרכיזי העגבניות העולמית. מדובר בסדרת מוצרים טבעית וחדשנית המבוססת על זן ייחודי של עגבניות ליקופן LRT.

 

בשל כמות נוגדי החמצון הגדולה שבהן, העגבניות הללו נחשבות כמזון-על ("סופר פוד"). למעשה זו הפעם הראשונה בעולם שהן נגישות לציבור הרחב באמצעות הזירה הקולינרית.

 

הזן הישראלי הזה, טופח במשך שנים עבור שוק הליקופן העולמי באמצעות השבחת זנים בשיטות טבעיות וללא הנדסה גנטית (NON GMO). העגבניות מבוססות LRT מאופיינות בטעם עשיר במיוחד והן מכילות פי 3 ליקופן מכל עגבנייה אחרת בעולם. 

 

בקיצור זה קל ופשוט מלשלוף את פחית הרסק החדשה להוציא ממנה על פי הצורך את כמות הרסק הנדרשת כדי לבשל פסטה עם בזיליקום ופרמזן מגורר, כדורי בשר שטוגנו קלות, נתחי דג טרי, פירות ים, שקשוקה, תבשילי שעועית ירוקה או במיה, פרוסות חצילים, ממולאים, מרק ועוד ועוד כיד הדמיון הטובה".

 

ציון: 10 + 

 

 יח"צ (גלאי)

 

 

היצרנית: "קפה אסלי מטורקיה שיימכר במארז של 100 גרם או במארז שלוש יחידות של 100 גרם בהוזלה של עד 50% מהמחיר בו נמכר כיום קפה טורקי מתחרה ברשתות השיווק".

 

מחיר: 15.90 ₪ ל-300 מ"ל, ברשתות השיווק והמזון.

דבר הנסיינית: "בוילי פוד החלו לייבא קפה טורקי חדש, המתהדר בחותמת הפופולרית במיוחד של 100% טורקי! מה גם שיש לקפה הזה אריזה לשימוש חוזר, עם סגירה מיוחדת לשמירה על הטריות. זה באמת גאוני, כי קפה שמתיישן/מתייבש מקבל טעמיי לוואי  ומאבד מהארומה המופלאה של קפה טרי.

הגודל של האריזה מדויק, אינו גדול/קטן מדי. זה סופר שימושי לשים בתיק/לארוז לטיולים או לקחת לעבודה בלי ללכלך, שכן האריזה הרמטית לחלוטין.

 

בשורה התחתונה – זה נהדר שיצרנית השימורים התרחבה לתחומים נוספים.

 

והטעם? חזק ונהדר! כזה שהזכיר לי כמה טוב שאפשר לעשות קפה בבית (שכונה, אז מה!).

 

ציון: 8.5