מבזק קולינרי: בדיקת מוצרי מזון חדשים

יח"צ

 

יין – אריאנה בר יין

היצרנית: "שני יינות חדשים בתווית פרטית, פרי שיתוף פעולה של בר היין בכפר סבא עם יקב רמת נגב הדרומי,  תחת השם אריאנה אדישן.  במגוון – אריאנה אדישן לבן 2023 – העשוי מענבי פינו גריג`יו ומאופיין בטעם עסיסי ורענן ואריאנה אדישן אדום 2022  העשוי מבלנד ייחודי של פטי ורדו וסירה בשתי שיטות ייצור".

 

מחיר:  129 ₪ (אדום), 99 ₪ (לבן), באריאנה בר יין – עתיר ידע 4, כפר סבא.

 

דבר הנסיין: "טוב בואו נדבר דוגרי: אני חולה על יין. בכל הצורות, המינים, הגוונים, עם בועות, בלי בועות, לבן או אדום – רק תגידו יין ואני שם.

 

לכן, כשאני שומע על יין חדש, אני תמיד פוזל לכיוונו. ואם מדובר במותג שמיטיב עם דרום הארץ, מה טוב. יין אריאנה, מבית היוצר של בר היין בכפר סבא, המקדם את תרבות היין בארץ והיחידי המציע אוסף של למעלה מ-100 סוגי יין בכוסות, לצד תפריט שף מותאם ליין, עונה כל על הפרמטרים האלה.

 

ה"אריאנה אדישן" שנולד בשיתוף פעולה עם יקב הנגב, הוא ליין יינות נהדר שעונה על כל צרכיו של חובב היין – המקצועי והחובב כאחד.

 

היין שכבש את ליבי היה ה"אריאנה אדישן" אדום 2022. טעמי הפטי והורדו שלו התגלגלו על הלשון שלי וזרקו אותי לכמה רגעים לאירופה הקלאסית. עזבו שאחר כך התעוררתי בתל אביב המיוזעת אבל עבור הרגעים הקטנים האלה, יינות כמו "אריאנה אדישן" נוצרו.

 

גם מחירי היינות מפתיעים במיוחד עם 129 ₪ ליין אדום ו-99 ₪ ללבן. שורה תחתונה: גם טעם מופלא, גם משתלם וגם מעודד את הייצור בדרום. נהדר".

 

ציון: 10 +

 

יח"צ

 

 

היצרנית: "לרגל משחקי יורו 2024, משווקת מהדורה מיוחדת של בירה ביטבורגר – עם פחית מעוטרת בסמלי הערים המארחות את משחקי אליפות אירופה".

 

מחיר: 27.60 ₪, ברשתות השיווק והמזון ובחנויות האלכוהול המתמחות.

 

דבר הנסיין: "העיצוב החדש של בירה ביטבורגר לכבוד היורו מרהיב, מגניב ויפה. הוא מצטלם לאינסטוש נהדר עם צלחת הנשנושים בזמן שצופים במשחק אבל באנו לדבר על הטעם.

 

זה לא סוד שהבירה הגרמנית נחשבת לאחת האיכותיות בעולם. כצרכן בירות בלתי נדלה, אני יכול להעיד שהם שומרים על המסורת כבר שנים וזה נהדר. העיצוב החדש מוסיף נופך אמנותי חדשני לבירות של המותג וזה תמיד כיף.

 

הן באות טוב בזמן צפייה במשחק או אפילו סתם כשבא לכם ליהנות מבירה קרה וצוננת בשעת ערב קייצית ולחה".

 

ציון: 10

 

יח"צ

 

 

היצרנית: "טחינה גולמית מעודנת וטחינה גולמית מלאה מעודנת, שתיהן בבקבוק לחיץ. הטחינה עשויה מ-100% שומשום שעבר קלייה איטית וטחינה מיוחדת מזן השומשום האתיופי הנקרא "הומרה". הזרעים נבחרים בקפידה ועוברים תהליך המשלב את המסורת העתיקה והקידמה הטכנולוגית, תוך הקפדה יתרה על איכות המוצר. ללא גלוטן".

 

מחיר:  17.50 ₪ ל-300 מ"ל, ברשתות המזון והשיווק.

 

דבר הנסיין: "על האיכות של טחינת אל ארז אין צורך להרחיב. כאחד המותגים המובילים, הטחינה הזאת מככבת גם במטבח הביתי שלנו.

 

קשה באמת לספור את כמויות הטחינה שאנחנו משתמשים בהן בשלל המאכלים: בין אם זה חומוס ביתי (כן אנחנו אוהבים להשקיע) ובין אם להכנת טחינה אסלית כתוספת לסלט או לעל האש המסורתי.

 

הבקבוק הלחיץ החדש של טחינת אל ארז מכיל את אותה האיכות בדיוק אבל עם נוחות הכל כך מתבקשת ובעיקר – כזו שמונעת לכלוך. זו דוגמה נפלאה למותג נוסף שמבין את רחשי ליבם של הצרכנים שלו".

 

ציון: 10

 

יח"צ

 

חרדל – THOMY

היצרנית: "חרדל בשפופרת לחיצה"

 

מחיר: 16.20 ₪, ברשתות המזון והשיווק.

 

דבר הנסיין: "ניסיתי את החרדל של טומי עם נקניקיה, בסנדוויץ` ועם בשר.

 

החרדל של המותג השוויצרי האיכותי חריף ועוקצני, עם זאת יש בו גם מתיקות עם נגיעת ליים מרעננת. כלומר, זהו ממרח שמצליח לאזן באופן מושלם בין החריף, המתוק והחמוץ, וזוהי ייחודיותו".

 

ציון: 10

 

יח"צ

 

 

היצרנית: "במבה במילוי קרם בטעם בראוניז".

 

מחיר:  14.90 ₪, ברשתות המזון והשיווק ובקיוסקים ופיצוציות.

 

דבר הנסייין: "סדרת הבמבה הממולאת של אסם מתרחבת ועכשיו הם מפתיעים אותנו עם קרם בראוניז.

 

בעיקרון, אני לא כל כך מבין את ההתלהבות שנוצרת בכל פעם שבמבה ממולאת חדשה יוצאת אל השוק. בואו, במבה במילוי קרם במבה? אלו לא מוצרים נוראים והם אכן ראויים למאכל אדם, אבל אני חושב שלאוסם יש מוצלחים מהם.

 

בכל אופן, הבמבה החדשה לבית אוסם הממולאת בקרם בראוניז גם היא לא מחדשת דבר. הבמבות ממולאות במעט קרם והטעם השוקולדי מתמסמס בכל ביס".

 

ציון: 7.5

 

יח"צ

 

שוקולד – Schogetten

היצרנית: "FREEZ ME, מהדורת שוקולד מוגבלת המיועדת להקפאה, בשלושה טעמים – תות, וניל ושוקולד מריר עם אגוזי לוז".

 

מחיר: 7.90 ₪, ברשתות המזון והשיווק.

 

דבר הנסיינית: "כידוע, לא מומלץ להקפיא שוקולד משום שהפשרתו לאחר מכן עשויה לפגוע במרקם השוקולד ובאיכותו. אין זה המקרה בקוביות השוקולד המשובחות של מותג השוקולד הגרמני שוגטן, המיועדות מלכתחילה להקפאה.

 

המילוי המיוחד המסתתר בתוך קוביית השוקולד – הוא שילוב נפלא שמרגיש כמעין גלידה מצופה, מילוי רך מבפנים ופריך מבחוץ.

 

בשורה התחתונה – לא אגזים אם אקבע כי מדובר באחד ממוצרי השוקולד המשובחים שזללתי בחיי".

 

ציון: 10 +

 

יח"צ

 

תבשיל אינסטנט – מנה חמה

היצרנית: "מנה חמה בטעם מק אנד צ`יז בשלושה טעמים – קלאסי, ספייסי ובצל".

 

מחיר: 5 ₪, ברשתות השיווק והמזון.

 

דבר הנסיינית: "גבינה ומקרונים זה שילוב מושלם ואלוהי. את זה האיטלקים והאמריקאים הבינו כבר מזמן. לאחרונה גם הישראלים מעריכים את המנה המושחתת הזו יותר יותר ומי שקלטה את זה היא חברת אסם שהשיקה במותג מנה חמה את המק אנד צ`יז.

 

על פניו מדובר בשיחוק: מנה מפוצצת גבינה ופסטה בכמה דקות? בטח שקנינו.

 

דגמתי את המנה הקלאסית ואת המנה החריפה (SPICY). גזר הדין: טעים מאוד אבל בין המנות החמות של אסם למקור יש פער עצום. מכיוון שמדובר במוצר פרווה, טעם הגבינה מרגיש תעשייתי במקצת.

 

אמנם ניחשתי שזה המקרה ובכל זאת, רציתי להיות מופתעת לטובה. זה לא קרה אבל לא כל כך נורא.

 

הפסטה הייתה סבירה ותו לא. בשורה התחתונה, כמו תמיד, מנה חמה היא מוצר שנועד לסגור פינה כשאין מה לאכול. מנה חמה מק אנד צ`יז יושבת בול על המשבצת הזו ובחירה בה פעם בשבוע נשמעת לנו די סבבה".

 

ציון: 8