יח"צ. צילום: שוקה כהן
 
פופ אפ של בירה

קלסברג לומה, הבירה בעלת הארומה הכשותית, תשיק ברחבת בניין A בקומת הקרקע בדיזנגוף סנטר בתל אביב מתחם פופ-אפ חווייתי, החל מה-23 ליוני ועד ל-1 ביולי.

הפופ אפ יכלול מספר מתחמים: בר של המותג ולצדו חנות מרצ`נדייז, פינות ישיבה, מתחם חווייתי שבו תהיה את האפשרות לשחק במשחקי ריחות של קרלסברג לומה על גבי טאבלט עם אופציה לקבלת פרסים וגולת הכותרת – חדר חושך לשתיית בירה שתחדד את חוש הריח והטעם למבקרים.

המתחם יפעל בשעות הפעילות של הקניון: א`-ה` בין השעות 14:00-21:00 ויום שישי בשעות 9:00-14:00 (הכניסה מגיל 18+).

 
יח"צ

Friday Fiesta

Estrella Damm (אסטרייה דאם), הבירה הרשמית של ברצלונה, יצאה בפרויקט נוסף שמביא את הקולינריה הספרדית לקהל הישראלי עם חגיגות הקיץ, שיערכו מדי שישי בצהריים בחודשי יוני -אוגוסט.

מסעדת "אספרנטו" פתחה את החגיגות עם תפריט טאפסים ייחודי בניצוחו של השף גיא גמזו (אריא, נונונו).

השף גמזו ידוע במטבח הים תיכוני ובחיבור למטבח הספרדי והוא יגיש את התפריט שבנה במסעדת "אספרנטו" בחוף בתל אביב, בימי שישי שבין התאריכים ה-17 ליוני עד ה-8 ליולי.

 
בין המנות שיגיש: קייל צ`יצ`רון עם אבקת צ`ילי, ליים וגבינת מנצ`גו, צלעות תירס בחמאת פלפלים חריפים מותססים, פלפל פדרון עם לימון ואבקת ביצי דגים, אנשובי פאן קון טומאט, קונפי דג ים מעושן עם איולי זיתים, אבוקדו לימוני ופלפל מעושן, סביצ`ה טוסטדה – דג ים לבן קצוץ, ליים, ממרח אבוקדו ואבקת פלפלים מתוקים ובייבי דגים מטוגנים בציפוי פריך ובוטרגו.

בהמשך תנדוד הבירה הספרדית למסעדות נוספות. את השפים והלוקיישנים ניתן לראות בעמודי הסושיאל של אסטרייה דאם.

 
יח"צ. צילום: איל קרן

מתרעננים בבאזזז

חדש ומיוחד לקיץ: BUZZ SPARKLING אבטיח מלון.

ביקבי כרמל מקפידים מדי שנה לרענן ולהפתיע עם טעמים חדשים ומגוונים בסדרה והפעם הם הנפיקו טעם פופולרי אהוב במיוחד על הישראלים: אבטיח מלון.

מהיום כבר לא צריך להתלבט אם מתחשק אבטיח או מלון, אפשר ליהנות משני הטעמים, בצורת יין מוגז בעל אחוז אלכוהול נמוך (5.5%). BUZZ SPARKLING אבטיח מלון הוא יין אדמדם, מתקתק ומבעבע, המאופיין בטעמים רעננים של שני הפירות יחדיו.

מחיר: 30 ₪.