יח"צ. עו"ד גליה מויאל קוסקס ובתה אור אלבז. צילום: אריאל שיעורכת הדין גליה מויאל קוסקס מסיימת את יום עבודתה במשרד הבוטיק שלה ב-17:00, אבל היום שלה רק מתחיל. בבית, מול המחשב, היא עוברת לתפקיד השני – כמנכ"לית מותג כלי המטבח מגנוס.
מה שהחל אצל גליה (52), כתשוקה אישית למטבח הפך עם הזמן למותג מצליח.
מגנוס, המותג שהקימה ב-2018, מציב איכות ללא פשרות ומתאפיין בנישה ייחודית בענף כלי הבישול בשוק המקומי. במקביל, היא מנהלת יחד עם בן זוגה פיליפ קוסקס משרד עורכי דין בוטיקי בתל אביב המתמחה בנדל"ן ובליטיגציה מסחרית – קריירה שהתחילה רק בגיל 36 כשהחליטה ללמוד משפטים.
"זה מוכיח שאין דבר העומד בפני הרצון", היא אומרת בחיוך. "כשיש תשוקה אמיתית, הגיל הוא רק מספר".
אבל התשוקה האמיתית שלה נמצאת בכלל במקום אחר לגמרי – במטבח.
"בכל רגע של לחץ, בכל תקופה קשה, תמיד ברחתי למטבח", היא אומרת. "שם אני יוצרת, מבשלת ואוהבת. זה המקום שבו אני הכי אני".
יח"צ. צילום: גל זהביהקשר העמוק שלה למטבח נטוע עוד בילדותה. "אבי האהוב, הנרי ז"ל, היה זה שבישל בבית", היא נזכרת בעיניים נוצצות.
"הוא לא סתם הכין אוכל – הוא יצר קסם. כל סיר שלו היה מלא באהבה, כל מנה הייתה יצירת אמנות. המטבח היה המקום הכי קדוש בבית".
לא מפתיע אם כן כי הקמת המותג מגנוס עבורה הייתה הדרך להמשיך את המסורת המשפחתית בצורה ייחודית. וכך יחד עם בתה אור אלבז המשמשת כסמנכ"לית המותג, נוסד מגנוס. "זה כמו קסם שמשאיר לי את אבא לא רק בלב, אלא גם קרוב אליו ולעולם שהוא כל כך אהב. חבל לי שהוא לא זוכה להיות חלק מהעשייה הזאת".
יום העבודה האינטנסיבי של גליה מתחיל ב-07:00 עם עבודה מול המפעל היצרני בסין, ממשיך במשרד עורכי הדין שלה עד 17:00, וממשיך איתה הביתה לזמן איכות עם המשפחה.
"בשעות הלילה המאוחרות, אני חוזרת למחשב, משיבה למיילים מאנשי הקשר מהמפעל בסין שהתעוררו לבוקר חדש. בעיניים חצי עצומות, אני נרדמת סביב 01:00", היא מתארת בחיוך.
יח"צ. צילום: גל זהביכשאיכות פוגשת תשוקה
מגנוס החל את דרכו כמותג הבית של רשתות קמעונאות גדולות, אולם משבר הקורונה הוביל הזדמנות לשינוי דרמטי.
"קיבלנו החלטה אסטרטגית להעביר את כל הפעילות לאונליין", מציינת גליה ומפרטת: "רצינו שליטה מלאה על איכות המוצר, על השירות והתמחור".
ההחלטה הזו הובילה למעשה ליצירת מותג פרימיום ייחודי שמתהדר בתמהיל מוצרים רחב: החל בסירים ומחבתות, דרך מארזי סכום מהודרים, תבניות אפייה מיוחדות, ועד לאביזרי מטבח חדשניים – כולם אגב עוברים את בדיקתה האישית במטבח הפרטי שלה. "אני לא משווקת שום מוצר שלא ניסיתי אותו בעצמי, אהבתי ואישרתי", היא מדגישה.
והתהליך הזה מתרחש כמובן בשיתוף פעולה הדוק עם המפעל היצרני בסין, שפועל תחת בקרת איכות קפדנית.
"אני עובדת עם אחי אריק מויאל, שהוא מומחה עולמי בייצור כלי מטבח", היא מוסיפה ומחדדת: "השילוב בין הידע המקצועי שלו לניסיוני העשיר במטבח יוצר מוצרים שהם באמת חדשניים".
יח"צ. צילום: גל זהביאנקדוטה מעניינת נוספת היא שמגנוס הוא המותג הישראלי היחיד המנוהל לחלוטין על ידי נשים. "בענף שנשלט ברובו על ידי גברים וחברות מסחריות ענקיות, אנחנו מביאות פרספקטיבה ייחודית, אנחנו חושבות על המוצר מזווית הראייה של מי שבאמת משתמשות בו מדי יום".
הגישה הזו משתקפת בכל מוצר ומוצר: החל בעיצוב הייחודי של הפריטים ועד לשירות הלקוחות האישי. כל המכירות מתבצעות באופן אקסקלוסיבי דרך אתר מקוון, מתוך רצון לשמור על חוויית לקוח מוקפדת ושליטה מלאה על איכות, שירות ותמחור.
שאלת השאלות היא איך היא מצליחה לנהל שני תחומי עיסוק כה תובעניים, לצד חיי משפחה עם בן-זוג, שתי בנות ושלושה כלבים, ועדיין לשמור על שפיותה. "זו שאלה מצוינת", היא מחייכת. "התכונה הכי בולטת שלי היא היכולת לקבל ולהכיל את כולם. אני נהנית לתת ולהעניק, זה משהו כמעט מובנה בי", היא אומרת.
יח"צ. צילום: גל זהביארסנל המוצרים והחזון העתידי
מגנוס מציע מגוון רחב של מוצרי מטבח: סירי סוטאז׳ בעיצובים ייחודיים כמו דגם "פינק דיימונד", סירי יציקת ברזל רב-תכליתיים כמו דגם "ניו בורן" המשווקים בגווני ורוד וכחול בבחינת סימבול ללידת המותג, סירים מחולקים המאפשרים בישול מקביל, מחבת 4 שקעים שהפכה למוצר דגל, וקולקציות מיוחדות כמו למשל סירי הלב מקולקציית הולנטיין.
בנוסף, כולל קטלוג המותג מארזי ידיות נשלפות, סירי פסטה ייחודיים, מחבתות ווק מקרבון סטיל, תבניות אמייל מגוונות, משטחי סיליקון לאפייה, קופסאות תבלינים מעוצבות, מנדולינות חיתוך רב-תכליתיות, סטי צלחות קרמיקה מהודרים ומעמדי אחסון יוקרתיים לסכו"ם.
יח"צ. צילום: גל זהביבאירוע חשיפה רמזה גליה על פיתוחים עתידיים מעניינים שעתיד המותג להשיק בקרוב בתחום המטבח. "יש לנו כמה פרויקטים מרגשים בהכנה", היא אומרת בחיוך מסתורי. "אבל עוד מוקדם לחשוף פרטים".
לטווח הארוך, היא חולמת על הרחבת פעילות המותג: "אני רואה את מגנוס גדל ומתפתח, אולי אפילו עם חנויות פיזיות במקומות מובילים ברחבי הארץ".
מעבר לטכנולוגיה ולחדשנות, חשוב לה להדגיש כי מגנוס נשען על ערכים. "זה מותג עם לב. כל מה שעושים מאהבה – האהבה הזו חוזרת ועוברת דרך השירות או המוצר והלקוחות מרגישים את זה".
בסופו של דבר, הסיפור של גליה הוא ההוכחה שאסור לוותר על התשוקה האמיתית. התמדה ושאיפה עשויים להוביל למקומות בלתי צפויים. "מי היה מאמין שעורכת דין תקים מותג כלי בישול מצליח?", היא שואלת ומחייכת, "אבל זה בדיוק מה שקורה כשמאמינים שהכל אפשרי והולכים אחרי מה שבאמת אוהבים".
