צילום: גלי מרגלית
ארץ השומרון, הלב הגיאוגרפי וההיסטורי של ישראל, היא חבל ארץ שבו התנ"ך פוסע לצד מציאות אקטואלית מורכבת. בין הרים נישאים, מטעי זיתים עתיקים, עמקים פוריים ויישובים על פסגות ההרים, נפרש חבל ארץ המשלב בין נוף, מורשת, וגיאופוליטיקה עכשווית.
הסיור בשומרון אינו יכול להתנתק מהמציאות האנושית והפוליטית של המאה ה-21. זהו מרחב שבו חייהם של מתיישבים יהודים ותושבים ערבים פלסטינים שזורים זה בזה, לעיתים מתוך חיכוך ובצל רגישויות ביטחוניות גבוהות.
הכפרים הפלסטיניים הבנויים על צלעות ההרים נושקים ליישובים היהודיים החדשים, ובתוך המורכבות הזו צומחת בשנים האחרונות גם פריחה תיירותית יוצאת דופן.
מעיינות נסתרים שופצו, מסלולי הליכה סומנו ויקבי בוטיק מנצלים את הטרואר הייחודי של גובה ההר כדי לייצר יינות ברמה בינלאומית. מי שיגיע לכאן עם עין פקוחה ולב קשוב יגלה חבל ארץ פראי, יפהפה ומאתגר, שאי אפשר להישאר אדיש אליו.
צילום: גלי מרגלית
המרפסת של המדינה
התחלנו את הבוקר ביישוב פדואל, במתחם התצפית האייקוני המוכר כ"מרפסת של המדינה".
בנקודה שבה קו הרקיע של מישור החוף וגוש דן נפרש במלוא תפארתו, מאשקלון בדרום ועד אזור חדרה בצפון, פועלת עגלת הקפה "פלורין קפה".
המיקום הגיאוגרפי הייחודי מעניק ערך מוסף קולינרי ותרבותי, כאשר חוויית האירוח נשענת על אפייה מקומית יומיומית, מאפי בוטיק טריים, ניחוח ביתי ואיכות בלתי מתפשרת של חומרי גלם, המשתלבים באופן מושלם עם המבט הפנורמי עוצר הנשימה.
עידו זאבי – לשעבר, יועץ ראש מועצה אזורית שומרון. נעמה קזס – אחראית הסברה ותוכן. צילום: גלי מרגלית
צילום: גלי מרגלית
כבר בדקות הראשונות היה ברור מדוע התצפית זכתה לכינוי "מרפסת המדינה".
קשה להישאר אדישים כשהעין נודדת מקו החוף ועד לרכסי ההרים, כשהכול נפרש מולך בתמונה אחת רחבה. מהמקום ניתן להבין היטב את הקרבה שבין הרי השומרון למישור החוף ואת המרחב הגיאוגרפי הנפרש לעיני המבקרים במבט אחד.
בשנים האחרונות הפכה התצפית לא רק לאתר תיירות פופולרי, אלא גם לנקודת אירוח שאליה מגיעות משלחות ואנשי ציבור מהארץ ומהעולם, המבקשים להתרשם מקרוב מהמרחב הגיאוגרפי הייחודי של האזור.
צילום: גלי מרגלית
קפה פלורין. צילום: גלי מרגלית
השילוב הזה מבסס את האתר כתחנת חובה לכל חובב גיאוגרפיה וקולינריה בשומרון.
מעבר לנוף המוכר של גוש דן ומישור החוף, פדואל משקיפה על מרחב נחל שילה, המאופיין בערוצים עמוקים, מצוקים טבעיים וטרסות חקלאיות עתיקות המעידות על אלפי שנות התיישבות וחקלאות הררית.
צילום: גלי מרגלית
מים וזיכרון
המשכנו מזרחה אל עומק צפון השומרון, לתחנה המשלבת טבע ציורי עם סיפור גבורה והנצחה מרגש: מעיין עין כפיר, המהווה פנינת חמד אמיתית המושכת אליה מטיילים רבים.
המקום שופץ והוכשר לרווחת הציבור לזכרו של אבנר כפיר חזי ז"ל, בן היישוב ששירת כחובש קרבי בחטיבת הנח"ל ונפל באסון המסוקים בשמי שאר ישוב בשנת 1997.
צילום: גלי מרגלית
הביקור במקום חושף תכנון קפדני המכבד את הנוף המקומי.
המים הצלולים נובעים מתוך ניקבה חצובה בסלע וזורמים אל בריכת רחצה גדולה ומטופחת, המוקפת בפינות ישיבה מוצלות, סככות עץ ונדנדה מזמינה המשקיפה אל הנוף.
צילום: גלי מרגלית
מעל עמק תרצה
מהשלווה של המים הזורמים החלפנו קצב ועברנו לאדרנלין טהור. עלינו על רייזרים של חברת "טרקטורוני אלון מורה RZR" ויצאנו למסע שטח אתגרי ומסעיר.
הנהיגה בכלי הרכב העוצמתיים הללו מאפשרת חיבור בלתי אמצעי לחבל הארץ הפראי.
הגלגלים חרצו את שבילי העפר והסלעים של הר כביר, תוך שהם חולפים על פני חורשות טבעיות ומטעי זיתים מרהיבים, המאפיינים את הטופוגרפיה הייחודית של גב ההר.
צילום: גלי מרגלית
הר כביר הוא למעשה נקודת הפתיחה להבנת האזור. ההר הוא אחד מארבעת הרכסים המרכזיים המקיפים את שכם, וגובהו מאפשר נקודת תצפית יוצאת דופן על המרחב כולו.
מדרונותיו התלולים משתפלים לעבר עמק תרצה ויוצרים הפרשי גובה דרמטיים, הממחישים היטב את אופיו ההררי של השומרון.
מהפסגה נגלו נופים מרהיבים. מצפון נפרש עמק תרצה, נתיב תנועה קדום שדרכו נכנסו אבות האומה אל לב הארץ.
ממול ניצבים בגאון הר עיבל והר גריזים, הרי הברכה והקללה המקראיים, שביניהם שוכנת העיר שכם.
צילום: גלי מרגלית
מראש ההר ניתן להבחין גם בהר גריזים, שבו נמצאים שרידי המקדש השומרוני העתיק, עדות נוספת לשכבות ההיסטוריות והדתיות הרבות שהצטברו באזור לאורך אלפי שנים.
המבט מכאן ממחיש היטב כיצד הטופוגרפיה עיצבה את ההיסטוריה.
הסלעים הקשים של השומרון שמרו על דרכי ההר העתיקות ועל אתרים כמו מזבח הר עיבל, המזוהה על ידי ארכיאולוגים רבים כמזבח יהושע, עדות חיה לימי ההתנחלות הישראלית הקדומה.
צילום: גלי מרגלית
החווה שעל ההר
המשכנו בנסיעה שהובילה אותנו אל היעד הבא שלנו: חוות השקדים.
שם זכינו למפגש מרתק עם נסיה, המנהלת את המקום לצד בעלה נתי שולב. החווה, השוכנת בסמוך ליישוב אלון מורה, מהווה מודל חלוצי לחקלאות הררית מודרנית ומבוססת על גידול צאן וטיפוח כרמי גפנים משובחים.
חומרי הגלם האיכותיים הללו מתורגמים ליצירה מקומית ביקב הבוטיק המשפחתי "נחלה", הפועל בשטח החווה.
נסיה שיתפה אותנו בסיפור הקמתה של החווה, החל מימיה הראשונים כנקודת עלייה מבודדת על הקרקע ועד להתפתחותה הנוכחית כקהילה קטנה המונה עשר משפחות, תוך שהיא שופכת אור על האתגרים והחזון של מפעל החוות החקלאיות ביהודה ושומרון.
נסיה שולב. צילום: גלי מרגלית
עם השנים הפכה החווה להרבה יותר ממשק חקלאי. לצד כרמי הענבים, עדרי הצאן ויקב הבוטיק המשפחתי, מתקיימות במקום פעילויות חינוכיות, סדנאות ומפגשים עם קבוצות מטיילים המבקשות להכיר מקרוב את אורח החיים הייחודי שהתפתח על ההר.
השילוב בין חקלאות, תיירות, ייצור יין וחיי קהילה פעילים מעניק למקום אופי ייחודי וממחיש כיצד יוזמה מקומית יכולה להפוך למוקד משיכה עבור מבקרים מכל רחבי הארץ.
בית הכנסת "רועה ישראל". צילום: גלי מרגלית
הסיור כלל ביקור בבית הכנסת המקומי "רועה ישראל", המהווה את הלב הרוחני של הקהילה, שם ניצבים ארון הקודש והבימה הייחודיים, מעשה ידיו של נתי שוולב, בעל החווה וממקימיה.
נתי גילף את רהיטי העץ המפוארים בעבודת יד כחלק מבניית המתחם ועיצובו, מלאכה המנציחה את רוח היצירה המשותפת של משפחתו ותושבי החווה.
לאחר מכן עברנו לחלק האמנותי והמשכנו לסדנה ייחודית של חריטה על אבני גיר. הסדנאות הפועלות בחווה הן חלק בלתי נפרד מהחוויה במקום ומאפשרות למבקרים להתנסות בעצמם ביצירה ובעבודת כפיים.
אני אישית הכנתי מתקן מעוצב לנרות, פריט ייחודי שעד היום מעטר את הסלון בביתי ומזכיר לי את החיבור הפיזי והרוחני לחבל הארץ הזה.
צילום: גלי מרגלית
יין מול הנוף
התחנה הבאה במסע הייתה יקב כביר, שם פגשנו את איתמר וייס, כורם, יינן ומייסד היקב.
לצד יינות היקב הוגשה ארוחת צהריים מוקפדת, שנערכה מול הנוף ההררי הנשקף מחלונות המקום. השילוב בין האוכל, היין והנוף העניק רגע של עצירה בתוך יום גדוש בפעילויות והמחיש היטב את הקשר שבין החקלאות המקומית לבין המרחב שסביבה.
צילום: גלי מרגלית
לאחר הארוחה שיתף אותנו וייס בסיפור התפתחותו של היקב, שהחל את דרכו לאחר נטיעת הכרם הראשון באלון מורה בשנת 2007, וחשף בפנינו פרק היסטורי מרתק על תעשיית היין העתיקה בשומרון.
הוא הסביר כי בעבר נהוג היה לחשוב שגוש עציון הוא אזור הכרמים הבלעדי של ההר, בעוד שהשומרון נתפס כאזור המיועד לעצי זית בלבד.
עם זאת, חקירה ארכיאולוגית ממושכת ויסודית באזור שינתה את התפיסה הזו לחלוטין. בשטח התגלו גתות יין עתיקות רבות, המהוות עדות לכך שגם אזור השומרון היה משופע בכרמים משגשגים כבר בעת העתיקה.
צילום: גלי מרגלית
צילום: גלי מרגלית
היקב, המייצר יין מאז 2011, שוכן על מורדות הר כביר ומייצר כ-15 אלף בקבוקים בשנה מענבים הגדלים בכרמיו.
תנאי הגובה והאקלים הייחודיים של האזור תורמים לאיכות הפרי, ויינות היקב אף זכו לאורך השנים בפרסים ובמדליות בתחרויות בינלאומיות. בנוסף, המקום מציע מרכז מבקרים הכולל סיורים, טעימות, מסעדה וצימרים המשקיפים אל הנוף ומארח מבקרים וקבוצות מהארץ ומהעולם.
צילום: גלי מרגלית
הביקור ניפץ לחלוטין את הציפיות המוקדמות והוכיח כי המציאות בשטח עולה על כל דמיון. חבל הארץ הזה, שלעתים נתפס דרך פריזמה צרה, התגלה כמחוז תיירותי תוסס, עשיר ומפתיע, שמצליח להעניק הרבה מעבר לחוויה סטנדרטית.
השומרון הותיר רושם עמוק של חבל ארץ פראי, יפהפה ומלא עוצמה, שמחייב כל חובב טיולים והיסטוריה להגיע, לגלות ולהתרגש מחדש.
